福州

企业要为红酒市场"正本清源"

      企业提出要为红酒市场"正本清源"这一口号时,同时企业也承担起红酒文化传播的功能。作为传播者,最基本的是要告诉消费者什么是真正的葡萄酒,然后才有资格告诉消费者这种酒的功能、这种酒的文化。 

    一些红酒企业已经意识到文化将成为红酒文化普及必须的通道,他们在开拓市场的时候,反复在申明的一点就是红酒文化的传播者。有一种观点认为,中国本来是红酒的发源国,但红酒文化的主流,红酒酿造技术的话语权却在国外。从这一角度来说,红酒文化在中国出现了断层,企业在某种程度上讲是断层的修补者。

  从红酒文化的形成,到变成消费习惯,实际就是消费者的一种心理养成过程。我们为什么要喝红酒,喝红酒为什么?从实用主义到生活品位更需要时间。至于如何回答这些问题,还不过是企业在营销过程当中的技术问题,因为对于一个企业来说,红酒文化的建设只是过程或手段,其终极目的还是销量和利润。当企业的市场行为不再回答这些问题,更为纯粹的是企业的商业竞争时,红酒普及已经不远。或已经离普及很近了。

      

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