端午节的由来
　　史料记载，公元前278年农历五月初五，楚国大夫屈原听到秦军攻破楚国都城的消息后，抱石投入汨罗江，以身殉国。沿江百姓纷纷引舟竞渡前去打捞，沿水招魂，并将粽子投入江中，以免鱼虾蚕食他的遗体。这一习俗绵延至今已有两千多年。

　　但也有专家认为，端午节的原本意义是为了避邪，与纪念屈原无任何联系。吃粽子的传统，主要是为了帮助阴阳二气协调。

端午习俗
　　端午节从农历五月初一一直热闹到五月十三，家家户户吃粽子、门檐上挂艾蒿，孩子手腕和脚腕系上五彩丝线，姑娘媳妇凑在一起自制五彩粽子送给心上人以示爱意。在端午节中，很多地方还要悬挂钟馗像，戏院里要上演钟馗嫁妹，这样鬼怪就不侵了，还有赛龙舟，供玫瑰饼、五毒饼等。

粽子的营养分析
　　粽子的营养主要是以热量为主，其次为蛋白、脂肪与碳水化合膳食纤维；若以20岁成年男女一天所需的营养来说，粽子的热量大多偏高，高纤普遍不足，量少为宜。

市售各类的粽子主要营养成分

　　你每年端午节吃的粽子，是买的？还是家里老一辈包的呢？不如自己来动动手，包些个粽子，吃起来，一定更香甜哦！下面，就按照图片，一步一步的学包粽子吧！

步骤一  从市场买来粽子叶，清洗干净


步骤二  取粽子叶一端卷成锥型，一定不要留缝隙


步骤三  塞进糯米，一定要把米压实哦


步骤四  塞满糯米后，用粽子叶盖住圆锥型的口


一定要裹紧，不能透水


步骤五  准备好长线系好粽子


好了，一个漂亮的粽子就包好了，就等下锅煮了