福州

餐饮新贵汪小菲

食界名人

    汪小菲,男,生于1981年6月28日。满族(祖籍辽宁)。他是“俏江南”集团老板张兰的独子,16岁赴法留学,6年后以法国高等经济商业学院设计专业和加拿大圭尔夫大学酒店管理MBA的身份回到北京,他所接任的第一份工作,便是担任俏江南餐饮集团的执行董事,负责集团的海外推广、设计及时尚创意。

    同时,汪小菲兴建了以他母亲名字命名的北京顶级商务人士的高档奢华会所“兰”会所和概念品牌餐厅“subu”,“兰”会所对娱乐圈的明星们很有吸引力,经常有明星光顾这里,黄晓明、徐峥等人都是这里的常客。

    对于被称作“俏江南集团第二代领导人”,汪小菲也谈到:“未来俏江南会成为一个公众公司,将来谁是领导人要看董事会的决定”。事实上汪小菲现在已经领导创建了俏江南旗下另外两大品牌,针对顶级商务人士的高档奢华会所“兰会所”,和针对年轻时尚人群的顶级时尚概念品牌餐厅“SUBU”。对于创建两个新的餐饮品牌,汪小菲表示:“我不是为了证实什么,而是想要为公司做些事情。”

    自2000年创建之初,俏江南即已经实现盈利,连续八年盈利之后,俏江南2007年的销售额达到十亿元左右。张兰表示,在俏江南治理更加扎实,业绩更加漂亮的时候,“上市可以让俏江南成为一个百年品牌,也会给投资人带来更大的回报。”从汪小菲学成归国加入俏江南,不过短短4年时间。就在这4年之间,斥资3亿元人民币打造的兰会所(LAN CLUB)成为崇尚品质生活人士的时尚“聚点”;SUBU的出现为年轻时尚人群提供了可以“无限延伸想象力”的新去处;俏江南进军海外市场的步伐也迅速得惊人,并且即将登陆东京地价最高的区域——表参道。2011年6月13日凌晨汪小菲在自己的微博上公布,他正式接任俏江南餐厅集团CEO的职务,他同时还要兼任自己创办的和麟置地董事长的部分工作,并表示需要开高层会议;由此可见,汪小菲未有受绯闻影响,母亲开始将业务放权给他。

    旅法留学的经历给了汪小菲许多来自时尚之都的灵感;对于俏江南来说,则转化为广阔的视野和国际资源。汪小菲在世界各大时尚之都的朋友,都是和他一样讲究生活品质的人,在国际资源的充分运作下,俏江南进入海外市场几乎没有任何困难。 “海外市场的开发将是俏江南发展的一个方向,但绝不会是事业重心。俏江南的主要市场还是在国内,海外市场则可以更多地提升俏江南的国际品牌形象。”

    采访中无意瞥到汪小菲的手机,吓了一跳:堂堂俏江南餐饮集团的执行董事,竟然手机电池外壳都脱落了,金属色的电池裸露在外,十分惹眼。“呵呵,没办法,我对数码的东西不敏感。手机坏了几个月,也懒得去换;家里那台电视机,我甚至还不会调台。”汪小菲笑着,却也笑得坦然。自从LAN CLUB惊艳亮相,这位年轻帅气的商界精英就成为各类时尚杂志的宠儿。但汪小菲却自称对时尚没什么感觉,“但对生活很有感觉”。“我对自己还有点判断力,不会今天流行什么就跟着买什么。”

    唯一能够让他心动的东西是皮具,汪小菲说他特别喜欢皮质的东西,比如钱包、皮带,即便是一样的款式,仅仅是颜色不同的皮具也会被他收入囊中。“就是喜欢,喜欢摆着看。”忙碌的工作使汪小菲很少有机会度假,享受工作也成为他生活最重要的一部分。但每到周末,他还是会和好朋友一起打篮球,或者去郊外骑骑自行车。“都是些平常特别忙的朋友,我看到他们没在工作,出来打球,心里就觉得特平衡,也就全然不顾工作,欣然打球了。哈哈!”看到这位年轻帅气的商界精英露出顽皮的笑容,那场景似乎是一种生活态度的写照:一代新贵族的诞生,正在以不经意的轻松方式,悄然发生。

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