俗话说酒香不怕巷子深，那你知道福州有哪些深藏不露的美味吗？深藏的私房菜馆总透着这么一股神秘感，它们不像街边那些餐厅总在进行着大规模地宣传，亲朋好友中的口耳相传也就慢慢地造就了这些私房菜馆的口碑。如果你也对这些开在住宅区内的私房美味感兴趣的话，不妨一起来看看吧！

 

    1.古吉娜
    地址：江滨西大道233号半岛国际二座9楼701
    电话：18259022871
    预定方式：微博私信预约
    人均：100-150元
    招牌私房菜：玛琳纳拉+淡菜 秘制土豆泥 秘制喷香肋排
    如果告诉你这家的厨师是一位超nice的荷兰大帅哥，你是不是还没吃对它的印象就已经大加分了呢？请收起你花痴的口水，因为把美食端到你桌上的就是他美丽中国媳妇啦！换了新地址后的古吉娜空间更加宽大，几张简单的桌子，吧台，也有小包间，很适合情侣约会的说。既然是外国厨师，拿手的自然是西餐啦，牛排、披萨、意面、浓汤全都是诚意之作，味道与素日所吃的西餐有很大的不同，特别是看家的秘制肋排，色泽迷人，蜜汁酱香，入味十足，肉质不烂也不硬。就连提供的鲜榨果汁味道算得上是数一数二的！和蔼可善的老板娘+外国帅哥主厨，走起不走起你就看着办吧。

 

    2.Crystal’s法式私厨
    地址：台江万达广场A2座2401
    电话：83213462
    预定方式：提前一天电话预约
    人均：100-200元
    招牌私房菜：安格斯牛排 法式焗蜗牛 香煎银鳕鱼配白兰地奶油汁
    Crystal的口号是用有机食材，做传统法餐。餐厅环境以蓝白色系的地中海风情为主调，简约精致的摆设，透出店主的各种巧思，从落地窗向外望去，一片无敌江景跃然于眼前，当夜色降临，握着手中的高脚杯，眺望着窗外的风景酒不醉人，人自醉。小编建议在主菜方面可尝试肉类，店内牛排选的是美国安格斯黑标和澳洲谷饲牛排，来一瓶甘醇的佐餐酒与朋友一起享受，再来一份餐后甜点，你就能好好地享受一顿完美的法式大餐啦。

 

    3.果之先生
    地址：上三路兰庭新天地9号楼19号店面（师大仓山校区隔壁）
    电话：18850407890
    预定方式：电话预定（逢周一休息，周二至周天的14点—23点接受电话预约）
    人均：100-150元
    招牌私房菜：黑椒牛柳意面 土豆泥沙拉 蘑菇培根饭
    果之先生算的上是前段时间福州最夯的私厨之一，有网友甚至预约了3个月才能吃上，可见其火爆程度。经过迁址重装后果之先生又重出江湖了，大家可以预约一周之内的晚餐时段座位，每天可以预定6桌，其他时段无需预定，预定成功后可提前一天告知所点菜式便于厨师准备。店内菜色也以西餐为主，主食有意面和焗饭，意面种类多到选择困难症全面爆发，甜品和酒更是让人都想一一尝试过去，让人惊艳不已的土豆泥据说是俘虏了各路吃货们挑剔的嘴。重新开业后的果之先生还能继续保持往日的水准吗，就等着美食达人们前去品鉴啦！

 

    4. La maison
    地址：海润滨江社区14栋501 
    电话：18020889256
    预定方式：微博私信@辣蜡锅或微信联系lalaguo520（每周一开放本周的预定，预定人数限制在4-6人，每天只接待一桌客人，勿带12周岁以下小朋友）
    人均：150-200元
    招牌私房菜：法式香薰鸭腿 蛋黄马其顿 咖喱虾烩饭
    La maison，法语意思“家”，顾名思义老板所主打的就是亲和派的家庭式私房料理。他们家的厨师可了不得，又会唱歌又会做菜，虽说不是专业出身，但靠着自己对美食的专研，也独创了一套别具匠心料理，菜品方面不惜成本用料十足。经营模式以个人套餐为主，每份套餐定价大概158左右，双人套餐现在也开放预订咯。推荐法式熏鸭腿，这道菜可是要提前2天开始腌制，放烤箱中烤3个小时才能完成，喷香浓郁，鲜嫩多汁。运气好的话用餐完毕后还能听到主厨为大家献唱哦！

 

    5.小Su手工美食坊 
    预订：微博私信预约
    人均：100-150元
    超有爱的厨房夫妻档，一天一桌私房美味，舒适惬意的用餐环境，店主拿手的是东南亚风味的菜色，私人定制服务在这家体现得淋漓尽致，可微博私信提供用餐人数和喜爱的菜色，美丽的老板娘就会帮忙合菜咯！现在还推出了外卖服务，越南卷、彩虹糕、椰奶雪花冻、青柠凤爪四款产品在家就可以吃到咯！菜品推荐越式春卷，酥脆可口，特制的酱料酸甜解腻，青柠檬蒸鱼鱼肉滑嫩入味，榴莲鸡汤醇香微甜，出乎意料的好喝。在这里用餐，温馨自在极了。