材料：豆腐400克 调料：甜面酱、蚝油、孜然粉、孜然粒、黑胡椒粉、辣椒粉 做法： 1、豆腐切厚长条，沥干水分，撒少许盐，腌5分钟 2、甜面酱、蚝油、孜然粉、黑胡椒粉、辣椒粉调成酱汁 3、豆腐片抹匀酱汁 4、豆腐两面刷上植物油上微波炉高火烤5分钟 5、烤好的豆腐端出再把两面刷上酱汁，撒上孜然粒，高火烤10钟，中间翻面一次。
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