材料：

面粉：100克

黄油：100克

糖粉：175克

鸡蛋：2个较小的鸡蛋

牛奶：40克

泡打粉：1/4

盐：1/8小勺

棉花糖：40克

核桃仁： 50克

份量：6个

做法：

1、黄油室温软化后，加入糖粉，打发至膨松；

2、鸡蛋分三次加入，每一次都打均匀后再加入，以免蛋油分离；

3、筛入1/3面粉、泡打粉和盐的混合粉，快速拌均匀至不见干粉；

4、再倒入1/3的牛奶拌均匀，再筛入1/3混合粉，这样交替拌均匀，直到拌完牛奶和粉类；

5、核桃仁切小粒，放入一半到面糊中拌均匀，剩下一半待用；

6、把面糊装入倒入杯子模具中；

7、165度，中层，15分钟左右。取出，迅速在每个蛋糕上放几粒棉花糖，撒上核桃粒，继续烤10分钟；

8、淋上少许巧克力酱。