大家有没有发现一个奇妙的现象……这几天各大商场的人流量突然倍增！仿佛谁都突然缺一件衣服，缺一双鞋，缺一个包！是的！好不容易一年到头了，赚钱用来干什么！当然是用来花啊！年货狠狠地买，不然怎么向亲朋好友证明你这一年努力过？还有，除了新衣服，也不要忘记犒赏一下自己的胃，毕竟不吃点好的，怎么证明你这一年努力过？ 

>>>>市场餐饮

想想人均那么高常见的就是海鲜姿造或是星级自助。可是海鲜姿造太俗，星级自助不爱！就想要来一些又贵又有特色的一顿盛宴。环境既要优雅别致，服务又要如沐春风。关键是菜品，一口就能品味厨师深厚的造诣！让味蕾和心灵都能得到抚慰~

>>>优质闽菜：文儒九号、和谐苑

1、文儒九号

地址：鼓楼区通湖路文儒坊56号

电话：0591-88567888

文儒九号店堂由三栋并列的明代古建院落组成清后期曾重修，现存三进大院，面积一千四百五十平方米。已辟为九号闽菜馆，设有16个大小包厢。文儒九号经营的是地地道道的闽菜。镇馆大菜便是佛跳墙了，吃起来软嫩柔润，浓郁荤香，又荤而不腻味。还有淡糟香螺片、包心荔枝肉、南煎肝都是必点的正宗的闽菜，高端会所的品质和资深厨师的手艺，一定能给你不一般的就餐经验。

（图片：@菩提守望）

2、和谐苑

地址：福州市鼓楼区三牧坊5号

电话：(0591)88215999

和谐苑，主营闽菜的私房菜馆，坐落于三牧坊间的独栋小楼里，外观看上去普普通通的白墙青瓦，却不想内里大有文章。他家的佛跳墙曾经获得第十三届中国美食节金鼎奖，总厨是原闽江饭店的副总林量师傅，做闽菜的手艺堪称一绝。另外，和谐苑最出名的便是河豚啦！每条河豚基本都能达到一斤三以上！师傅处理得非常好，敢把最毒的河豚肝处理清楚后加入一起烹饪，所以才有河豚独特的滋味，所以很多人说这家河豚感觉就是比别家好吃，估计原因在此。

（图片：@哆啦A梦的主唱大人）

>>>优质日料：花潮日料艺食馆、松月自慢料理

1、花潮日料艺食馆

地址：晋安区晋安区世欧广场南区5楼9-11号

电话： 0591-86255598

花潮日料艺食馆给人印象最深的是他们家超干净的榻榻米，进门前就要脱鞋。去了几次都感觉他们家环境保持得很好。可以说，福州的高端日料绝对是花潮起的头。如果觉得常规的单点模式不尽兴，花潮推出日料自助，可无限量品尝到品质极好的刺身、海鲜、寿司、烤物。海参野米粥、铁板鹅肝、和风雪花牛肉薄片、松茸土瓶蒸，奢华精致的餐品，可以无限量续。虽然368元/位，不过高端日料的美妙口感，这钱会值！

2、松月自慢料理

地址：鼓楼区鼓楼区北环中路21号屏山公园万利汇旁

电话：0591-88688777

“松月”是日本樱花的一个品类，规格极高。自慢料理，顾名思义就是让你静下心来慢慢品尝。食材也都堪称日料里的顶级，黑鲔鱼鱼肚、北海道深海马粪胆、极品牡丹虾。鹅肝煎得外酥里嫩，还搭配鱼子酱入口尽享奢华，要不是真的不便宜，还要再吃两份呢！人均消费也是300元起，如果要吃得好，没有500元下不来。所以挚友小聚可以来这里。

>>>顶级烤肉：安野牧场、兜

1、安野牧场

二环店：鼓楼区二环路(近省招标大厦) 0591-88601717

信和店：鼓楼区五四路137号信和广场2楼安野牧场 0591-88602727

作为福州最老牌的高端的烧肉店，环境优雅别致，服务如沐春风。看看菜单，100g肉的价格从100元—500元不等。但是牛肉的品质没话说。推荐霜降西冷，烤完以后的肉却是饱满多汁的，特上系列也很不错，肉质多汁细嫩，油花在摄氏25度的时候便会融化，一口即融的感觉。要吃到饱，会点菜的情况下，也要人均500！如果年终奖够厚实，想要体验一下极品肉质的口感，那就来安野牧场试试。

2、兜大烧一番

地址：鼓楼区新权南路金福商厦1层

电话：13959151250

新晋的高端日式炭烤店，来势汹汹。人均200+，想要吃的丰富些可以到达人均300，但是肉的品质确是不输于更加高端的烤肉品牌！澳洲和牛肉眼、纯种和牛，上桌时就能看到细腻的花纹，烤后更是入口即化。夹上大葱一起吃，味道更好！环境也是浓墨异彩的日式风情，进门就能感受到这是一家高端的日料店，想要吃顿又好又不会太心疼的烤肉，那就是这家了！

>>>优质盘菜：璞月中华意境菜、外滩会

1、璞月中华意境菜

地址：鼓楼区湖东路187号城市之光1-5楼

电话： 0591-87629111 “一菜一意境”估计是璞月想要给食客的理念。主打的是意境菜，所谓意境菜是以漂亮的餐盘为画布，用食材自带的颜色为画笔来涂鸦，用果蔬进行勾勒，透过美食艺术的味、韵、形、美传达出古典意境之美！例如“樱桃鹅肝”就用琵琶来做餐盘，不禁让人想起那首古诗“千呼万唤始出来，犹抱琵琶半遮面”即使餐饮，也对文化有所讲究！还有璞月烤鸭、鮰鱼狮子头、中式牛排、提拉米苏糖葫芦等意境就留给你自己去领会啦！

（图片：@向阳猫）

2、外滩会

地址：鼓楼区温泉支路39号温泉宾馆二号楼(851大楼)

电话：0591-63668383福州难得的正宗本帮菜，口感来慰藉自己，那只有外滩会啦！不仅提供口味纯正的本帮菜还有下午茶。 外滩会一楼为咖啡厅。还可以免费续杯！！环境也是老上海餐厅的风格，里墙为画家所画上海滩夜景壁画。晚上时间可以要求店家把灯关了，点上蜡烛体验外滩的夜景。享受烛光晚餐，听爵士乐，品咖啡，聊聊这一年的辛苦，畅想一下新的一年。

>>>>星级酒店自助餐

在高端自助海鲜餐厅还未红火之前，五星级酒店自助餐是每个吃货心目中的“必战之地”，环境自然是高端大气上档次！（五星级酒店的配套欸！）适合家庭和情侣以及酒店贵宾聚会用餐~

1、福州香格里拉大酒店

地址：鼓楼区新权南路9号(近五一广场)

电话： 0591-87988888 

在福州星级酒店中，福州香格里拉大酒店以资质最老，而算是福州扛把子的星级酒店啦！一直坚持的是正统的西餐，餐区虽然不大，不过种类也算齐全，每周五晚餐至周天午餐，还有丰盛的“海陆盛宴”即位式的鲜嫩多汁的6A和牛排，鲜捞区还增加高端的波士顿龙虾的虾钳，还有安格斯牛排、进口生蚝、丰富多样甜品和葡萄酒，午餐258元/位，晚餐338元/位，需加收15%服务费哟~

>>>>海鲜姿造

想要好好慰劳自己，高端海鲜自助餐厅肯定是许多人的首选，海鲜、烧腊、铁板、甜品、饮品……丰富多样的菜品，让人目接不暇~而海鲜姿造头盘又是要用精美的容器，精湛的摆盘技艺，鲜美优质的海鲜，营造出视觉、嗅觉、味觉共存的奢华之气！从三观就抚慰辛苦工作一年的自己！！！