福州

意式牛肉蔬菜汤

    材料:原味牛肉清汤、煮牛肉、卷心菜、洋葱、西芹、胡萝卜、番茄酱、黄油、盐和胡椒粉。

     制作方法:

    1、 将卷心菜、洋葱切丝,西芹、胡萝卜切丁,煮牛肉切小块。

    2、 黄油入炒锅小火加热(也可以用植物油),放洋葱煸出香味。

    3、 放入卷心菜、西芹、胡萝卜大火炒软。

    4、 汤锅里放入原味牛肉清汤,烧开后放入炒软的蔬菜。

    5、 加入番茄酱,小火煮30分钟,调入少许盐和胡椒粉即可。

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