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食界名人

张兰：商界木兰“俏江南”

她很美，也爱美。 　　永不放弃和追求完美是她身上显著的特点，也是她成功的关键因素。 　　从文革下乡到出国...
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赴宴前的礼仪

在赴宴之前，必须把自己打扮得整齐大方，这是属于礼节范围内的，男人赴宴比较简单，只要比平常多由意一下衣...
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韩国正统的食“礼”

韩国饭馆内部的结构分为两种：使用椅子和脱鞋上炕。 　　 　 在炕上吃饭时，男人盘腿而坐，女人右膝支立——...
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韩国人爱和季节反着吃

很多人喜欢吃韩国料理，烤肉、石锅拌饭、泡菜都是大家所熟悉的韩国食品。但是，韩国人还有一些特殊的饮食习惯...
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各地结婚吃什么

婚礼是很多人心中一生只有一次的终身大事，而婚宴又是整个婚礼过程的关键所在。我国民间早就有“无宴不成婚、...
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饮食结构也能改变你的性格

一个人爱吃什么食物，就可以看出这个人的性格。比如喜欢吃甜食的人热情开朗平易近人，但缺乏冒险精神;喜欢吃酸...
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德法英意四国美食的饮食文化

德国是一个“大块吃肉，大口喝酒”的民族，人均每年的猪肉消耗量为65公斤，居世界首位;啤酒遍布任何场合。德国...
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中国饮食礼仪 筷子专用于食羹中菜

古人规矩：食前要祭，食黍用匙 古时候，把黍米、切割成块的猪肉烤熟而吃，用双手捧着小坑的积水喝，都是饮食...
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意大利百年香醋的回味

常吃意大利菜的人不会对一种酸酸甜甜又浓稠的棕黑色汁液感到陌生，它便是巴萨米克醋。酿造这种醋不但工序繁复...
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自助餐源于北欧海盗

自助餐根据标准不同，其档次也相差很大。但一般的自助餐的布置、用料及菜品的种类大多是西餐中的焖、烩、煮类...
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