福州
美食杂谈

月饼的另类吃法

随着月饼口味的不断推陈出新，除传统的酥皮月饼外，还有果蔬月饼、冰皮月饼、茶叶月饼、椰奶月饼、海味月饼、药膳月饼、迷你月饼等。如何对这些新种类的月饼进行再创造...
美食杂谈

美味澳大利亚珍味牛肉

　　澳大利亚应该是一个不会令没有去过的人心驰神往，也不太会令离开者魂牵梦萦的地方。想像与回忆往往太具主观色彩，甚至具有某种欺骗性。而澳大利亚的一切都如同那里碧...
美食杂谈

享受孤独与小资的“意粉”

　　“世界上再也没有比意粉更好吃的食物了。”———可爱而又懒惰的加菲猫如是说。关于意粉的起源，有人说是源自古罗马，也有人说是由马可·波罗从中国经由西西里岛流传...
美食杂谈

缘于吃的爱情

　　饮食如男女，男女似饮食。记得有篇文章说，观察一男一女在餐厅吃饭后的结账方式和数额，就能断定二人究竟是什么关系。如果是男生结账，且两个人点了八个人的菜，那一...
美食杂谈

食语 托斯卡纳的特别菜单

　　美食，是一种“世界语言”，从某种程度上来说，一个地区的美食还反映了该地区人民的人生态度及智慧。雪白桌布上摆着橄榄油、葡萄酒，烛光中，菜一道道上来了，第一道...
美食杂谈

各国精品火锅非常体验

　　印度火锅 　　该国最为著名的火锅要首推“咖哩火锅”其所用佐料是本土的特产咖哩、番叶、椰子粉以及香料等，涮的东西有鱼头、草虾、鸡肉和牛肉等，锅底还为米粉...
美食杂谈

瑞士火锅引领海外食尚

　　我国的火锅文化博大精深，汤底半白半红的是鸳鸯锅，主料为羊脊髓的是羊蝎子锅，还有药膳、美容功效的各类锅种更是令人目不暇接。可别以为只有我们中国才“盛产”，在...
美食杂谈

这样的午餐才叫做小资

　　1、自制午餐三明治 　　公司楼下餐厅的速食快餐油太多，维生素偏少，不利于健康。从今天开始，想吃健康的三明治，就自己动手做吧！ 　　原料：切片面包3片，奶...
美食杂谈

韩国的食“礼”

　　韩国饭馆内部的结构分为两种：使用椅子和脱鞋上炕。 　　在炕上吃饭时，男人盘腿而坐，女人右膝支立——这种坐法只限于穿韩服时使用。现在的韩国女性平时不穿韩...
美食杂谈

豆腐是怎样发明的

我国是最早种植大豆的国家，也是最早利用大豆制成豆腐制品的国家。 豆腐的起源，可以追溯到汉代。两汉时，淮河流域的农民已使用石制水磨。农民把米、豆用水浸泡后放入...
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