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福州

福州小吃：稃球

稃球，福州的传统小吃，色泽金黄油亮，皮馅分离，外香酥，内甜软。将糯米洗净浸泡4-6小时后，磨制成水磨粉团，...

福州小吃：千页糕

千页糕，又叫千层糕，为福州的传统甜点小吃。选用中筋面粉，加入酵母 白糖 清水和成面团，饧面约2个小时，加碱...

福州小吃：米时

冬至是二十四节气之一，但福州俗定这一天为冬节。旧时，人们在此节日前夕，合家聚在一起，在祖先牌位前搓“米...
餐饮新闻

卫生部：肯德基所用滤油粉检测和安全情况通报

肯德基所用“滤油粉”检测和安全情况通报 　　2007年3月8日，有媒体报道了陕西肯德基连锁快餐店在煎炸油中添加“...
餐饮新闻

大手牵小手 共煮孝顺粥

昨日下午，一场主题为“大手牵小手，共煮孝顺粥”的孝敬日活动在西营里社区居委会举行。来自法海小学、乌山小学...

[招聘]牛霸王火锅 聘领班

诚聘领班、传菜员、服务员、切配，待遇从优，包食宿。 电话：13960771968

[招聘]金山生活滋味馆 聘收银员

收银2名，服务员若干，吧员（男）2名，传菜员（男）2名，保洁员2名，包住宿18至25周岁，五官端正，吃苦耐劳。 电话...

[招聘]石山水西餐酒廊连锁企业 聘经理

1、连锁店总经理：30-40岁，高薪。具有敬业精神，较强的管理和协调能力，三年以上中高层餐饮管理、连锁管理餐饮企...
美食杂谈

讲究礼仪的下午茶

　　在企业界，喝下午茶的风气愈来愈普遍，也愈来愈受欢迎，时间可订于下午3点半到5点半间的任一时段，适时让员...

福州小吃：鱼丸

鱼丸是用鲤鱼、鲨鱼或淡水鱼剁茸，加甘薯粉(淀粉)搅拌均匀，再包以猪瘦肉或虾、鲟肉等馅心，制成丸状食物，是...
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