瑰丽的葡萄酒配上精致的菜肴，吃遍福州美食网举办的78巡回品酒会会为你带来很有趣的生活，无论你是葡萄酒的新手还是已经在葡萄酒之路上行走多年，以下13条建议都是值得你参考的：

    1. 用心试试品酒会上陌生的葡萄酒

    喜欢葡萄酒的你，一定很熟悉著名的法国葡萄酒，而酒会上大家并不了解的新世界的智利葡萄酒也会让大家眼前一亮，这是为什么呢？这就好比你喝惯了赤霞珠，来到酒会上也用心的品尝一下从未接触过的希拉，接触陌生的葡萄酒感觉就像是在探险，一旦发现瑰宝，你就会觉察到其中的乐趣。

    2. 在红酒餐厅中，点一瓶最便宜的葡萄酒

    品酒会之余，你一定会邀上好友到各类红酒餐厅把酒言欢，如果你在餐厅里点一瓶最便宜的葡萄酒，这需要一点勇气，因为餐厅知道通常人们会碍于面子而不点酒单上最便宜的葡萄酒，所以倒数第二便宜的往往才是最差的选择。酒单上最便宜的葡萄酒有时候也是很有特点的。

    3. 开瓶起泡酒不需要理由

    也许你热爱葡萄酒，也许你热爱举杯同饮的气氛，不喜欢在外饮酒，那就和家人在家里弄一次不一样的晚餐吧！现在，市场中有很多便宜的起泡酒，它们要比霞多丽或是美乐合算的多。在家中的冰箱中放上一瓶，晚餐时打开，会让家人觉得那是个很特殊的时刻。

    4. 在酒会上，从头到尾为葡萄酒做笔记

    无论是品酒会还是私人聚会，当你打开一瓶葡萄酒时，要记得喝得慢一些，并且做些品尝笔记或是在论坛博客里发一些回顾。无论是勃艮第的白葡萄酒还是波尔多的赤霞珠，它们都会随着时间、空气还有温度而变化而成熟。当你若干年后再打开同样的一瓶酒时，几年前的品酒笔记或是论坛博客里发的一些回顾都会让你感觉出几年来的明显变化。这就像是给孩子们照相，我们知道他们注定要长大，但是只有当你看到那些老照片时，才会真正的体会到孩子们的成长。

    5. 举办盲品酒会

    你可以邀请几个朋友到家里来，并让他们带来100RMB/瓶左右的红葡萄酒酒，但要用牛皮纸将酒标遮住。在家中举办这种葡萄酒的盲品活动，会是件非常好玩的事情。

    6. 收集酒标

    也许你曾经听说过有人收集酒标，也许你会觉得那很麻烦。其实你只需要找个相册，并在旁边写下一些品酒时的体会，比如在什么地方喝的酒，是否喜欢等等。若干年后，当你再看到这些东西时，会让你想起当年喝酒时把酒言欢的情形。

    7. 玩转酒杯

    就算是实验一下，可以将起泡酒倒入平常的葡萄酒杯中。或是将优质葡萄酒分别倒入两种不同形状的酒杯中。其实每天我们都会用常用的酒杯喝酒，但是如果不注意的话，你甚至会忽略它们的存在。在喝酒时应该调动你一切的感官。

    8. 找到一家新的葡萄酒商店

    在一家你从未去过的葡萄酒商店买酒是件很令人兴奋的事情。如今在很多的葡萄酒商店你都会找到很耐心、博学而又乐于助人的服务商，但是每一家又都会有不同的故事，会让葡萄酒采购变得很有意思。

    9. 一次购买12瓶葡萄酒回家

    购买混装的12瓶葡萄酒会有折扣，而且会很好玩。如果你不是一次要将它们全喝掉的话，那么还可以买一个很小的酒柜，享受一下收藏葡萄酒的乐趣。

   10. 尝试一下疯狂的葡萄酒搭配

    尝试一下新西兰长相思与牛排的搭配或者是意大利红酒与烤鸡的搭配，还有起泡的西拉搭配烧烤，这些看起来似乎是疯狂的搭配有时候会很有意思。下一次的品酒会，你要不要试一试?

   11. 品尝一款陈年的白葡萄酒

    很多陈年的白葡萄酒都异常的美丽，包括勃艮第的白葡萄酒以及雷司令白葡萄酒等等，小心呵护的麝香葡萄酒可以放上十几年仍然很美妙。如果你知道某家经销商在销售陈年的白葡萄酒或是某家餐厅正在为某款陈年白葡萄酒举行葡萄酒晚宴，那你一定要去尝尝。如果你不知道这些，那么就买上几瓶上好的白葡萄酒回家放在酒窖中自己收藏吧。

    12. 尝试一款你不喜欢的葡萄酒

    你肯定不喜欢德国产的葡萄酒吗？或是你是否尝试过西班牙的里奥哈？如果有任何一款酒你两年来从未喝过，那么就应该找一瓶来尝尝。你会发现其中的变化，包括你口味的变化。许多时候口感和想法会随着时间而改变，偶尔试一试自己不喜欢的葡萄酒，也许惊喜就从这里来.

    13. 去一家红酒指定餐厅

    如果你没有报上吃遍福州美食网举办的78巡回品酒会，那也没有关系，你可以邀上好友，一同抵达我们的红酒指定餐厅，品尝美食与美酒。

 

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