材料:鸡半只,百事可乐一罐,盐,生姜等 做法: 1、将鸡洗净剁成小块,放入铁锅中 2、倒入可乐,以刚漫过鸡块为准,浸泡15分钟 3、加热,用大火烧至开锅,用漏勺掠去表面的渣滓 4、小火继续烧5分钟 5、放入适量的盐、生姜、料酒等调料,适时添加少量水,继续煮10-15分钟。 6、汁水收浓鸡肉熟透即可装盘。
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