材料：鲜虾，葱，姜，蒜，辣椒，料酒，盐，鸡精，百事可乐。

做法：

    1、把锅烧热放入色拉油，等油热了把虾直接倒入锅内翻炒；

    2、等虾稍微变色时放入料酒，葱，姜，蒜和辣椒，盐一起翻炒，可以多炒一会，这样虾的外皮是酥的；

    3、直到虾的颜色完全变红，而且香味出来时就可以加可乐了，不需加太多,没过虾就可以了，盖上锅盖中火就可以了，目的是把可乐汁都收到虾里去；

    4、当可乐剩下一点的时候，转大火收汁，加点鸡精就可以出锅了。