具有悠久历史的日本料理，以其精细的选材、特别的调料、独到的烹调方式，加之雅致的器皿、怡人的就餐格调征服食客。日本料理店，可谓小有小的道理，大有大的特色，各自精彩。 曾听行家说，吃日餐的感觉有点像喝日本的清酒，初时只觉淡淡如水，清婉得可以。清酒喝得多了，后劲却足，微醺却又清醒的感觉令人着迷。 今天就跟着小编编一起来赴一场华丽的日本料理之旅吧。

 

    1.福膳居食屋  持通吃卡消费可享受9折优惠（酒水除外）
    地址：交通路88号（医科大学旁，与荷塘路交叉）
    电话：83810898
    消费：单点人均100+
    原流之多国料理换址重装后成为了现在拥有浓厚日式居酒屋风格的福膳居食屋，专注于日本料理后菜色的品质也更佳。帅哥主厨直树小平先生可是有着25年厨历的道地日本人，店内还经常可以看到说着流利日语的日本客人。二楼有可以容纳20人左右的榻榻米和13位的圆桌包厢，包厢还有自己独立的小阳台，非常适合举办小型聚会。最近福膳居还推出了超值的99元4人午餐套餐和139元的3-4人宵夜套餐，不如就找上二三好友立马走起吧！

    2.山盛创作料理 持通吃卡消费可享受9折优惠（酒水除外）
    地址：新店镇坂中路6号泰禾城市广场5F-526
    电话：88511100
    消费：自助午餐168元/位 自助晚餐218元/位 可单点
    山盛可是福州日料店的后起之秀，虽然位于泰禾这个地理位置是遥远了那么一点点，但是新鲜到家的食材还是让人跃跃欲试，毕竟新鲜的食材才能做出让人满意的好菜品。最近推出超合算团购价，自助午餐138元/位，自助晚餐198元/位。强烈推荐刺身拼盘，七种食材北极贝、三文鱼、低温金枪鱼、鲷鱼、红鰤鱼、西柠鱼籽、甜虾都是doble ，厚实大片，肌理完美呈现，完全可以点32个赞！

    3.中庚喜来登（Miyabi雅日本餐厅）
    地址：仓山区浦下洲路23号(海峡会展中心东门附近)
    电话：88556666
    消费：自助308元/位 包厢内可单点，套餐580元起价
    餐厅位于酒店2楼，装潢极尽日本餐厅的简约之美。餐厅位置极为宽阔，想要更私密的环境店内也有包厢可选。主厨先后在国内多处喜达屋旗下酒店就职，还曾远赴迪拜、瑞士等地主理。技艺过人，菜品中还揉藏了不少的西式元素。为了更亲民更接地气，现在还推出了自助团购，238元/位的价格对于这五星级的日料来说已属难得优惠。刺身、寿司、铁板烧等都是无法抗拒的诱惑，推荐：五味生蚝、铁板扇贝、嫩煎牛柳、三文鱼刺身。

    4.一本屋和风精致料理 持通吃卡消费可享受9折优惠（酒水除外）
    地址：古田路177号智信城1楼（近闽都大酒店）
    电话：83330932
    消费：自助188元/位，可单点
    迈进店里，就能立马感受到日式的清幽淡雅，竹帘屏风貌似拥有舒缓这闷热空气的神奇魔力，用餐环境舒适自在，非常适合情侣朋友小聚。店内消费可选择自助也可单点，自助的价格是188元/位，现也有推出团购优惠价158元/位，这样的日式自助性价比绝对是杠杠滴。肥厚的刺身，手臂那么粗的大龙虾，都令人眼前一亮，还能在店里吃到一般日料店很少见到的鹅肝哦！和小伙们小酌一下独具风味的清酒也是一番享受呢。

    5.鱼旨寿司
    正大店：五一中路18号正大广场大洋百货一楼（靠科技馆）  83978517
    王府井店：五四路126号王府井百货负一楼 38051833
    万象店：工业路378号万象城4楼 83251522
    消费：单点60-80元
    鱼旨寿司虽是以美式寿司为主打，但是店内的刺身却是做到了让人惊艳的程度。食材新鲜是刺身最基础也最重要的一个门槛，这个环节鱼旨完全可以评上高分。刺身在分量上是诚意十足，手掌厚的鱼生片一端上来就让人觉得很过瘾，鲜甜弹牙的北极贝回甘不已。原只活海胆和赤贝都是不得不吃的必点菜品！日式烤鳗鱼和手卷也可以试试看哦~现在还有团购代金券的活动，6.8折的优惠实在让人很心动。