转眼又要过年了，过年对于小朋友来说永远是最快乐的，记得小时候，过年对于我，意味着新衣服，压岁钱、丰盛的年夜饭和春节联欢晚会。不仅如此，每年过年的时候，父母单位都发许多的年货——各种海鲜，干货，油之类的东西，其中最让我垂涎三尺的就是那年糖年饼了。

    年糖年饼，又叫灶糖灶饼，是福州春节市场的年货之一。说到年糖年饼，就不得不提一个词——祭 灶，祭灶是福州传统的时令节俗。相传玉皇大帝派灶神到人间监督每家每户的行为善恶，每年农历正月初四到任，年末十二月廿四任满上天禀报。祭灶就是为灶神饯行。福州风俗,祭灶分两天举行：廿三夜“祭荤灶”,供品用鱼肉、美酒，希望灶神在玉帝面前能隐恶扬善；廿四夜“祭素灶”,只供水果、蔬菜和灶糖、灶饼。为的是怕灶神喝醉了酒，不分好坏，乱说一通。祭灶特别注重用糖，祭毕还抓一把糖在灶门口涂一遍，意思是把灶神嘴巴粘住，使其少说，不乱说。俗谓：“上天讲好话，下界保平安。”现在一般不举行祭灶仪式，但在节日全家欢宴的风俗仍然存在。灶糖、灶饼改称为“年糖年饼”。

    年糖年饼总类繁多，一般由万字糕、炒米、猪油糕、芋头饼等一些糕点组成，装入精美的包装带里，就成为最受孩子们欢迎的礼物之一；我小时候的最爱就是万字糕，爱它的理由不仅因为它甜腻的口感，更因为它黑白分明的外表，在一大堆黄黄白白的糕点中十分惹眼。当然，除了万字糕，还有一种甜食相信大家一定都还记得，那就是红纸包：）每个年糖年饼里面都少不了它，为的是给新的一年讨个好彩头吧；红纸包里面一般是长方形呈块状、咬入口中白色的粉末就会沾满嘴唇：）甜甜的味道就一直通往心里。