有时候自己傻愣着想，自己年老后该怎么吃东西。应该是牙齿稀疏到只能喝粥了吧，老伴牵着咱的手，拿着碗粥哆哆嗦嗦的喂着咱。唉哟哟，真的好辛苦。不过幸好，那时候能吃的还有我的那些个泥们。

    不知道该怎么称呼那些个泥们。比如福州的特产芋泥，还有咱的最爱KFC的土豆泥。将一个个可爱的块状茎脱胎换骨，洗心革面的再造成百般温柔的泥们，实在也是一项大造化了。

    如果从像形上看，我更觉得福州的芋泥更像是她的同音字“玉”泥。都是那样温润饱满的，都是那样谦润如玉。看那一盘玉屑满当当的铺满整个白瓷盘子，呈上桌来，心便早已飞到火热滚烫的芋泥中去了。放下如玉般的君子架子，举起勺便向之而去。打开那芋泥深深隐藏的内心，看热气袅袅上升，好感觉啊。
    对着那饱满的芋泥撑涨着整个盘子，特有一种冲动，从心里便涌出一种霸占的欲望。垂涎她如羊脂温润的颜色与热气中散发的极有诱惑力的气息。在洁白的盘子里，通体透着纯洁的魅力，像少女的肌肤，纯洁无暇，散发着独特的气息。

    提起芋泥，当然离不开乡人林则徐，坊间流传着一个林则徐借用芋泥智斗英人的故事。英人邀林则徐赴宴，席间上冰淇淋。林则徐见冰淇淋上散着气，以为冰淇淋是热物，便放在嘴边吹着，成为英人笑谈。林则徐受辱于英人的冰淇淋，遂也设宴回请英人。席间上福州芋泥，英人见芋泥外形与冰淇淋并无二致，也在散着气，便一口咬下……结果滚烫的芋泥让狂妄的英人煞风景而去。芋泥该是温润如玉的君子，疾恶如仇。

    但凡福州的酒宴，其最后一道主打必定是芋泥。圆圆满满的端上桌来，既是一种小甜点，也在预示着一种圆满。圆润的芋泥，更像年画上的大胖小子，总是在预示着一种幸福美满，这大概就是福州人所企求的了。

    还有种泥，需要细细的品。坐在干净的KFC里，闭上眼，嗅着那撩动人的土豆泥是我的一大热趣。一小勺，一小勺，含在嘴中，让土豆泥像冰般溶解，感受土豆的香味在口腔里肆虐横行。

    不同于芋泥的火热，土豆泥更有一种深沉的魅力。一小盒，小小的，浅浅的，既不招摇也不卖弄，将那种回味无穷斗蕴藏下来，只等你来轻轻的撩动。

    零落成泥不是他们的悲哀，相反，我更认为这是一种荣幸。脱胎换骨的重塑，将一切可能都细细的打磨出来。变成了泥，再让泥的细腻去细细的感染吃泥的你。