糖油果子三大炮您吃过吗？要不您见过吗？再不您听过吗？都没有？那我比你见多吃广。听我给你摆摆龙门阵。

　　此乃四川风味小吃，严格地说糖油果子三大炮分别是两种食物。不同的是，前一种吃在嘴里糯香酥脆，后一种看他做时心惊肉跳。因其主要原料全都是糯米，并且，总是合店经营，所以在食客眼里它们俩便成了“孪生兄弟”。糖油果子外观有点像福州小吃“浮油榯”，（一种球型的油炸甜糕）但做法不一样。糖油果子是把四川特产的红糖投进热菜油里文火搅化后，加大火烧滚。这时候，把搓好的糯米粉团一个又一个滑入油锅，待它们炸熟浮上油面时，捞起装盘。一般每盘四个，吃时先用勺把其压成扁型，再撒上芝麻，白糖或红糖汁。咬上一口外皮香酥，内里甜糯。
　　　　
　　品尝过糖油果子，请听我得隆重推出“三大炮”的制作过程：这是在四川资阳的墟日上见到极为“动感”的—幕。起先，那儿吵吵闹闹的还以为是哪个短衣打扮的师傅在练功卖狗皮膏药呢，只听他吆喝着问：“几个？”围观的人“三个”，“两个”地叫着。喝！师傅顶麻利地在手心醮了些熟油，那阵势好象要冲过来与你叫板。当你惊魂未定时，他已一躬身从面缸里抓起熟糯米粉面团，双手拍着捏着，脸上的表情极为丰富，右手夸张地举过头顶—晃，从虎口处挤出一个糍巴球，然后，顶幽雅地摆出一付丹田运气的姿势。我正琢磨着此君变何戏法，只见他—猫腰，—箭步跨到离方桌—丈开外的地方，两腿微蹲，左腿迅速向后—伸，右手的糍巴球像出膛的子弹，腾空—击。檫过方桌上的铜碗，震得边上三四个铜碗铜碟互相碰撞，发出“当当”脆响。糍巴球因此而减慢速度，继续作抛物线进攻，直到纵身跳进方桌下那个装着炒熟的黄豆，芝麻粉的大簸箩中。紧接着，第二颗，第三颗糍巴球紧随其后“哒，哒，哒，”扑进黄豆，芝麻面中……这三颗糍巴就是三大炮。“炮响”之后，那师傅跑得比兔子还快，飞身赶到簸箩前，用筷子拣出三颗在粉里滚过的糍巴，盛入铜碗中，淋上浓浓的糖汁……此物不就是咱福州冬至时吃的糍巴吗？然而，经过那种渲染，那种扣人心弦，让在场的人产生一种看武打戏的快乐，于是，大家吃了看，看了吃……回宾馆时全都买了消化片。