福州

最好的盛酒之物

    当一位葡萄酒爱好者在对着一瓶美酒一筹莫展时,他/她多数是在考虑该找个什么酒杯配得上这瓶中的琼浆玉液。不过我想说的是:其实最好的盛酒之物近在眼前:酒瓶是也。
   
    那些奥地利,意大利和捷克的水晶匠一定不情愿和你分享这个秘密:直接用酒瓶喝酒不但让人更充分地享受酒的馥郁芬芳,而且既经济又环保:为了使酒香更好地被浓缩,上佳的酒杯都有一个收窄的杯口,而酒瓶的瓶颈也具有同样功能。为了防止在运输途中遭遇破损,酒杯通常都被过度包装。而如果省却了酒杯,不但省下了买酒杯的钱,而且还不知不觉支持了环保。

    就瓶饮酒作为一种时尚的喝酒方式,早些年就已经在一些大牌T台后场亮相:模特们一边象芭比娃娃般被化妆师,发型师,设计师和穿衣工们摆弄着,一边拿着一小瓶香槟用吸管喝,用来舒缓候场时的紧张情绪。这种迷你瓶的香槟是酒厂专门开发的,可插入吸管,供人独自享用。模特们特别中意用吸管喝香槟,因为这样既不会破坏她们芳泽上的唇妆,也不用担心仰脖饮酒的pose不配合身上的Haute Couture.

    就瓶饮酒法也不仅限于喝葡萄酒,喝过Corona啤酒的一定记得,和朋友在酒吧豪爽地“碰瓶”后,即可举瓶畅饮混合着柠檬汁的墨西哥啤酒。不论是啤酒本身,与柠檬的特殊混搭还是就着瓶的喝法,整个饮用的过程可谓一气呵成,清凉畅快。

    你一定见过这样的场景:一对佳偶共进浪漫晚餐,餐厅的侍者开完酒后用餐巾轻裹瓶身,专业地为两人倾酒入杯,爱侣举起酒杯轻碰,四目相视中饮下杯中的美酒……现在这样的情形已经过时了,取而代之的是:一对佳偶共进浪漫晚餐,餐厅的侍者开完酒后用餐巾擦净瓶口,然后把酒瓶递给座中女士。美女轻啜一口微笑着递给男友,男友喝两口再殷勤地送到她面前……真是酒不醉人人自醉,还是之后热吻的绝佳warming-up。当然建议这种情况下美女使用比较顽强的不脱色唇膏,否则餐后男生的形象会有些搞笑。

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