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醪糟记忆中的美味

说起醪糟，也曾有过火红的年代、激情燃烧的岁月，跟打扑克(以争上游和桥牌为主)、打鸡血、养红茶菌和抠烟斗并�...

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咸鸭蛋蕴藏着儿时的幸福与甜蜜

咸鸭蛋虽登不了大雅之堂，可在我心中，咸鸭蛋却蕴藏着儿时的幸福与甜蜜。　　儿时，饭桌上常常是一个多月都�...

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吃甜品也有小窍门怎样点甜品？

导语：你知道吗？吃甜品也有小窍门，如果你喜欢西式甜品，吃西餐的时候一定要留好肚子。　　很多人以为吃西餐�...

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韩国人每餐都吃海苔

韩国人有多喜爱海苔，韩国专利厅最有发言权。据韩联社近日报道，在1995年，和海苔相关的专利只有2项，到2006年却跃�...

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儿时的记忆：平民菠菜

据说菠菜，最早是产在波斯的。一千三百多年前，尼泊尔国王那拉提波把菠菜从波斯拿来，作为一件礼物，派使臣送�...

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奶奶在餐桌前为我抹的一把眼泪

因为爸妈在国外，从小我就跟着爷爷奶奶长大。和平时期，总是奶奶说了算，爷爷的作用都在重大事件发生时，一次�...

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金庸笔下的美食

如果要在金庸的十几部小说里面追寻美食的踪迹，第一个想起的当然是美女黄蓉给洪七公的那些拿手小菜。比如“二�...

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菜名的女人味

把女人和吃联系在一起，并不是现代人的发明。古人早就说过，“秀色可餐”，“饮食男女，人之大欲”。　　成都�...

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日本的河豚宴

日本的“河豚宴”一般摆设在标准的东洋榻榻米雅室里，它用古朴而小巧的数十款传统陶瓷餐具，再配以日本的全跪式...

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四川传统名菜的典故

麻婆豆腐　　四川传统名菜，始创于清同冶初年，当时成都北郊万福桥有一陈兴盛饭铺，主厨掌灶的是店主陈春富�...

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