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西班牙舞裙下的美食

提起西班牙，那节奏明快、风格独具的弗拉门科舞曲便在耳畔响起，风光旖旎的西班牙，东面及东南面濒临地中海，�...

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世界各地的奇特火锅

印度火锅　　该国最为著名的火锅要首推“咖哩火锅”，其所用佐料是本土的特产咖哩、番叶、椰子粉以及香料等�...

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包子文化融会古今

提起包子，不管南方人北方人都不会陌生，包子是我国较为普遍的一种食品。据《事物纪原》载，诸葛亮南征孟获，�...

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古老埃及的食风

埃及是世界著名的文明古国，在饮食上严格遵守伊斯兰教的教规，斋月里白天禁食，不吃一切忌物，也不吃红烩带汁�...

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宋江与鲤鱼跳龙门

你吃过这样的鱼吗?一条冒着热气的红鲤鱼端上桌来，鱼的嘴还在一张一合地弹，鱼的腮还在一启一闭地吸气哩!当你拿�...

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名菜与菜名

中国可以说是饮食大国，不乏名目繁多的名菜。这其中有的以数字命名，如“一品锅”、“二度梅”、“三鲜饺”、�...

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二月二吃咸粥

“拗九节”过后三天，便是农历二月初二，这一天也是福州特有的传统节日，简称“二月二”。二月二这天，福州人�...

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拗九节，别忘给家人“过九”

拗九节和“拗九粥” 今天是拗九节（正月廿九日），福州特有的民间传统节日。“拗九节”又称“后九节”、“孝九...

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福州独有“拗九节”

元宵已远走，年味儿也早就淡了下去。但生活在福州的老人们，就特别有福气了，因为他们还可以再多过一个节日——...

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中国古代十大名厨

伊尹：商朝辅国宰相，商汤一代名厨，有“烹调之圣”美称，“伊尹汤液”为人传颂千年而不衰。　　易牙：又名狄...

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