福州
美食杂谈

印度的“芒果文化”遗产

　　地处热带、亚热带的印度，出产的果品种类繁多，但印度人惟独对芒果钟爱有加，不仅将这种口味甘甜、营养丰富的水果奉为“果中之王”，在历史上长期作为各个土邦国...
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有趣的吃鱼戒律

　　兰屿是由台湾省孤悬在太平洋上的大小两座岛屿组成。北大岛现有人口2000多，除了约200外来人以外，其余都属于台湾高山族的雅美人。 　　雅美人吃鱼有三条规矩：...
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色、香、味之闽西味小调

　　吃心不改，让唇舌与小吃来一次缠绵 　　珍珠圆：珍珠圆以当地黏性特好的番薯粉为原料，做时动作还要快，以手入沸水将番薯粉挤成圆状，做时一旁还必备凉水，以随...
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西餐礼仪大全总结

　　饭店的预约 　　在西方，去饭店吃饭一般都要事先预约，在预约时，有几点要特别注意说 清楚，首先要说明人数和时间，其次要表明是否要吸烟区或视野良好的座位。如...
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盛夏叹清凉日本菜

随着哈日风的盛行，这两年日本菜在福州深受欢迎。回转寿司店、日本料理店，目前福州已有10多家。幼嫩肥美的三文鱼刺身、饭团口感特别的寿司、酸甜可口的梅子酒，让日本...
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酒桌上的交谈技巧

　　谈起喝酒，几乎所有的人都有过切身体会，酒文化也是一个既古老而又新鲜的话题。现代人在交际过程中，已经越来越多地发现了酒的作用。 　　的确，酒作为一种交际媒...
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什么食物会让你“破财”

　　一般来说，各位如果想让你的赚钱的基础很稳固，除了吃牛肉外，对于造成体内耗氧量高的食物要少吃，像甜点、零食、巧克力、汽水及含酒精的饮料都要少碰，像我常常...
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古代人酷暑也有冷饮消热

　　冷饮，大约起源于3000年前的商代，当时的富贵人家已知冬日凿冰贮藏于窖，以备来年盛夏消暑之需。周朝更设有专掌“冰权”的“凌人”。到了春秋末期，冰的用途就更广泛...
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不可不吃的内蒙美食

　　内蒙古自治区山脉蜿蜒数千里,河流湖泊星罗棋布,有著名的沙漠旅游风景和平原美景。到内蒙古旅游的人们不仅随处可以欣赏到如画的美景，感受少数民族不一样的风情，更可...
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日本料理的优雅吃法

　　1.取筷子时要以左手托住 　　拿筷子的第一步骤，即是拿取的方法。实际上接触筷子的是拇指、食指和中指，但无名指和小指也需紧靠中指。首先以右手拿住横放的筷子中...
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