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日本东京 天价豆腐料理店

东京都最高的大楼MIDTOWN(可译作“东京中城”)，这里的月租金高得吓人，每平方米要6600元人民币。豆腐店开到日本租...
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牛排摆盘的学问

以前一大块牛排，往往会淋上一大勺酱汁，吃起来油腻不说，牛排的本味还完全被盖住。听听大厨讲解新一代牛排摆...
食界名人

黄思仁 用心烹出慢餐文化

中国北京- 2012年4月26日 - 黄思仁先生荣任北京王府井希尔顿酒店行政总厨一职。拥有20年丰富酒店经验，来自新加坡的...
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错！最流行的七大健康传言

关于健康传言，有些已经流行了很多年，被大家当成“真理”一样相信；有些新的传言则通过最火爆的新媒体——微...
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台湾棺材饭的由来

棺材板是台南当地知名的特色美食，光是菜名就令人觉得十分特别，其实棺材板只是将吐司中间挖空，填入鸡肉、鸡...
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卡布奇诺名字的来历

维也纳人柯奇斯基(Fanz George Kolschitsky)是牛奶加咖啡的Cafe Latte创始人，这两种饮料均是咖啡和牛奶>T生出来，但卡布奇...
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传统饮茶礼仪

我国历来就有"客来敬茶"的民俗。早在3000多年前的周朝，茶已被奉为礼品与贡品。到两晋、南北朝时，客来敬茶已经...
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喝早茶的饮食文化

谈及广东的传统文化，早茶是其中浓墨重彩的一笔。每逢周末或假日，广东人便扶老携幼，或约上三五知己，齐聚茶...
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做客赴宴送礼

在现实生活中，每个人难免要以朋友、同事、邻居家中做客赴宴。为表示对主人的感谢，应给主人家捎去一些小礼品...
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完美宴会的五大戒律

走亲访友、招待客人，乃至同事聚会、外出旅游，都免不了大吃大喝。这是中国人的传统习惯，改也难。但吃喝也有...
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