福州
饮食健康

饭后保健六忌

一、忌立刻睡觉 如果吃饭以后立刻睡觉，食物就会滞留在肠胃中，不能很好地消化，久而久之会引发胃病、肠炎等病症，而且还会使人发胖。 二、忌急于吸烟 “饭后一支烟，赛...
饮食健康

食用水果七大禁忌

　一、吃水果忌不卫生：食用开始腐烂的水果，以及无防尘、防蝇设备又没彻底洗净消毒的果品，如草莓、桑葚、剖片的西瓜等，容易发生痢疾、伤寒、急性胃肠炎等消化道传染病...

大红袍的传说

大红袍是福建省武夷岩茶。它的来历传说很多，传说古时，有一穷秀才上京赶考，路过武夷山时，病倒在路上，幸被天心庙老方丈看见，泡了一碗茶给他喝，果然病就好了。后来秀...
美食杂谈

饺子的来历

相传东汉末年，“医圣”张仲景曾任长沙太守，后辞官回乡。正好赶上冬至这一天，他看见南洋的老百姓饥寒交迫，两只耳朵冻伤，当时伤寒流行，病死的人很多。张仲景总结了...
饮食健康

常吃黑木耳有益动脉

黑木耳含丰富的植物蛋白及多种有益元素，铁质甚多，有抗胆固醇、甘油三酯及脂蛋白、纤维和钙质在动脉内膜上，沉积之作用，并有抗血小板凝集于血管壁之功能，因而能阻止...
饮食健康

蔬菜这样吃会损失营养

久存蔬菜 新鲜的青菜，买来存在家里不吃，便会慢慢损失一些维生素，如菠菜在20度时，维生素C损失达84%。若要保存蔬菜，应在避光，通风，干燥的地方贮存。 丢弃了含维生...
美食杂谈

女士约会用餐礼仪

心仪的他终于提出约会，还是在城中有名的高级餐厅用膳。这次不但不可在他面前失态，更要留下良好印象。马上开始餐桌礼仪特训，为这重要一“餐”做好准备。其实所谓餐桌...
美食杂谈

那一碗苏式汤面

苏州的风味美食是很多的，而最钟情，也是最容易在饥肠辘辘时不禁向往的是苏州城里的各式汤面。苏州城里的面馆很多，而且面的价格也不贵。还记得高中时，由于学校离家比较远，每逢中午都会去面馆吃面，即味美又实惠！我去过的苏城著名面馆有朱弘兴，陆长兴，同德兴，五芳斋，观振兴，当然还有更擅长糕点的黄天源。这些面馆，大多历史悠久，有些更可以说的上是中外驰名，他们大多有自己的招牌汤面，就如同饭店里的招牌菜一样。

西餐喝酒的方法

　　用三根手指轻握杯脚 　　 　　酒类服务通常是由服务员负责将少量酒倒入酒杯中，让客人鉴别一下品质是否有误。只须把它当成一种形式，喝一小口并回答Good。接着，侍...

饮茶五益

一、饮茶可以减肥 茶叶所含的儿茶素、胆甾烯酮、咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸等多种成分，在综合作用下，有预防和抑制肥胖的功效。 在日本，特别喜欢中国的乌龙茶。因为乌...
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