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白菜炖土豆

用料：大叶白菜４片、中等大小土豆１个、粉条１把、色拉油45ml、葱1/4棵、姜2片、花椒5、6粒，大料１个、酱油15ml、盐2克、清水适量 做法：1、土豆去皮，切2-3毫米的片，白菜用手掰成片，粉条放入温水中泡软；2、葱、姜切片；3、锅中油六成热时，放入花椒、大料、葱、姜炒出香味
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番茄土豆汤

原料：土豆、番茄 调料：盐、鸡精、油 做法：1.将土豆洗净去皮后切成小薄片备用。将番茄洗净去皮后切成小块备用。2.在锅中倒入油，待油六成热时放入番茄翻炒，随后加入约400毫升清水。待水沸腾后放入土豆片，继续煮约4分钟，最后调入盐和鸡精，搅拌一下即可关火
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猪肉榛蘑炖土豆

用料：土豆、五花肉、干榛蘑、宽粉、色拉油、料酒、老抽、盐、葱、姜、花椒、大料 做法：1、五花肉冷水下锅，水沸后撇去浮沫，捞出五花肉；2、锅中油热后，放葱、姜、花椒、大料炒香，放入五花肉翻炒一会儿，加料酒烹香，老抽调色；3、倒入足量热水没过五花肉，大火煮开，小火继续炖煮；4、干榛蘑用温水泡软，摘去根部，清洗干净，土豆去皮切滚刀块，宽粉用温水泡软
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土豆火腿沙拉

需要的材料:土豆2个,黄瓜半根,胡萝卜半根,鸡蛋一个,火腿2片,美国杏仁6个,低脂沙拉酱4勺,白胡椒粉半勺,盐1/3勺.做法:1.土豆去皮切片上锅蒸18分钟后盛出,将熟透的土豆捣成泥,加入盐和白胡椒粉拌匀后晾凉。2.黄瓜切片,用少许盐杀一下水.胡萝卜切片用开水焯熟。3.将熟鸡蛋和火腿切成丁,杏仁用低火焙烤一下放在食品袋中用擀面杖擀碎
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鸡翅炖土豆

做法：1）土豆去皮洗净后切小块儿备用。鸡翅剁成小段，洗净后沥干水分。姜、蒜切片。2）把鸡翅倒入碗中，放入姜片，料酒和蚝油，搅拌均匀后盖上盖子，腌制15分钟。3）锅中倒入油，大火加热至7成热时，放入干红辣椒、姜片、蒜片，爆香后倒入鸡翅，用铲子不断翻炒至鸡翅表面变色
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土豆胡萝卜烧牛肉

用料：牛肉400克、土豆1个、胡萝卜2个、生抽、老抽葱、姜、花椒、八角适量、盐、鸡精、糖少许 做法：1、牛肉切成1厘米见方的块，飞水；2、锅中油热后，放入花椒、八角、葱、姜炒出香味后，放入牛肉翻炒均匀；3、烹入料酒，放入生抽2茶匙、老抽1茶匙，翻炒均匀后，倒入足量热水没过牛肉，大火煮沸，小火继续煮45分钟
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