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蜂蜜所含的蛋白质氨基酸

蜂蜜中蛋白质的均含量为0.3%。蛋白质是人体组织，酶，色素，免疫体和其它特异性物质的组成分，另外它在化过程，机...

蜂蜜所含的水分

主要是指蜂蜜中的自然水分，即蜜蜂在酿蜜时保留蜂蜜中的水分。水分含量的高低标志着蜂蜜的成熟程度，成熟的蜂�...

饮食健康

蜂蜜促进发育健脑益智

　　蜂蜜作为一种营养丰富的保健食品，能促进儿童的生长发育，提高机体的抗病力，作为一种脑细胞的营养剂，能增...

饮食健康

蜂蜜可增强免疫能力

蜂蜜具有一定增强机体免疫能力的作用、抿报道，有些肿瘤患者食用蜂蜜后，其血液巾的1gG水下与对照组相比，有明�...

饮食健康

蜂蜜所含的抗病毒和抗原虫

蜂蜜具有抗病毒的作用。原苏联的米可娃教授对蜂蜜治疗患流行性腮腺炎儿童的效果观察，结果显示，服用蜂蜜的患�...

饮食健康

蜂蜜有抗菌防腐的作用

蜂蜜因其酸性、高渗透性以及所含的过氧化酶和溶菌酶等，使蜂蜜具有很强的抗菌性和防腐性。埃及古墓出土的几千�...

深色蜜和浅色蜜

按颜色可分为深色蜜和浅色蜜，蜂蜜随着蜜源植物种类不同，颜色差别很大。无论是单花还是混合的蜜种，都具有一定...

离蜜和巢蜜

按生产方式可把蜂蜜为分离蜜和巢蜜。分离蜜，又称离心蜜或机蜜，是把蜂巢中的蜜牌取出，置在摇蜜机中，通过离�...

液态蜜和结晶蜜

按分离蜜的物理性状不同，又可把它分为液态蜜和结晶蜜。蜂蜜在常温、常压下，具有两种不同的物理状态，即液态�...

天然蜜和甘露蜜

我们知道，蜜蜂酿造蜂蜜时，它所采集的“加工原料”的来源主要是花蜜，但在蜜源缺少时，蜜蜂也会采集甘露或蜜�...

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