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厨房宝典

蜂蜜简易检验法

蜂蜜混杂异物简易检验法蜂蜜中的异物，能够引起蜂蜜变质，产生异味或发酵、发酸、简易检验方法如下： ◇外观鉴...

结晶蜂蜜还能吃么

经常会有人问：“蜂蜜为什么会从液态转变为粘稠态或固态？固态的蜂蜜还能吃么？”我们知道，蜂蜜是人们利用离心...
商家合作调整

[停止合作]麻辣香川味馆

由于餐厅转让，故从2008年5月13日起，停止与麻辣香川味馆餐厅的通吃卡合作，特此通知。 商家名称：麻辣香川味馆 ...
厨房宝典

如何正确食用与保存蜂蜜

蜂蜜是男女老少喜食的滋补佳品，它的服用量每次最好在25-50克，一般不要超过100克。否则人体将无法吸收过多营养，...
饮食健康

早餐加点蜂蜜更好

牛奶和蜂蜜都是营养丰富的食品，在国内，将它们搭配在一起吃的人比较少，但在德国，它们都是必不可少的早餐食品...
饮食健康

科学食用蜂蜜

新鲜成熟的蜂蜜可直接食用，也可将其配成水溶液，因为水溶液比纯蜂蜜更易被吸收。但绝对不可以用开水冲或高温...
饮食健康

什么时候食用蜂蜜最科学

蜂蜜一般均在饭前1——1.5小时或饭后2——3小时食用比较适宜。但对有胃肠道疾病的患者，则应根据病情确定食用时...
厨房宝典

蜂蜜的科学贮藏

成熟的优质蜂蜜，水分含量低好保存；而不成熟的蜂蜜，含水量高，容易发酵变质。不利于保存，甚至将装蜂蜜的容...

蜂蜜有“生蜜”和“熟蜜”之分么

经常有人提出这样的问题：“生蜂蜜”好，还是“熟蜂蜜”好？生蜂蜜能否直接食用？ 其实蜂蜜没有“生、熟”之...

蜂蜜所含的其它成分

每100g蜂蜜中含有1200---1500微克乙酰胆碱，因此人们食用蜂蜜后能消除疲劳，振奋精神。蜂蜜中还含有0.1%---0.4%的抑菌素...
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