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福州小吃：太平燕

燕皮是用精选猪后腿瘦肉，剔去肉筋和骨膜，切成细条，用木棰捣成肉泥，徐徐加入用细孔绢筛筛过的薯粉和适量清�...

福州小吃：光饼

光饼，又名征东饼福清光饼辣菜饼夹肉饼光饼是用面粉加少许食盐烘制而成的饼类食物，直径约6厘米，中�...

城市玩味

春色渐浓赏花正当时

眼下，处处姹紫嫣红，一派新绿，正是踏青赏花好时节。此时，莲子之乡建宁十几个品种的桃花或迎风怒放，或花苞�...

福州小吃：鼎边糊

鼎边糊也叫锅边糊，是将米浆均匀轻泼于铁锅内缘四周，烘干后铲入由蛏、蚬、蛤、香菇、虾米、葱、黄花菜及配料�...

福州小吃：蛎饼

蛎饼圈形的蛎饼，又叫虾酥蛎饼，福州传统风味小吃。将浸泡后的大米、黄豆磨成浆，海蛎肉、猪瘦肉、芹菜调�...

[招聘]潘家园私房菜聘迎宾

诚聘迎宾、服务员、传菜员电话：15959041685

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迎宾员、服务员、传菜、吧员电话：87669088地址：东大路73号原东湖宾馆内

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高薪聘女经理（25岁以上）、领班、点菜员电话：13906932452 13705987505

土伯捞化

土伯捞化历史悠久，可以追溯到创始人郑景枝，郑景枝清光绪11年（公元1885年）出生在福州的一个平民家庭，在他青少�...

食界名人

青岛啤酒总裁金志国快乐从洗瓶工开始

　　1975年，金志国在青岛啤酒一开始的工作就是“洗瓶工”，每个月工资23元。日子从机器洗啤酒瓶时快乐的“叽里咕�...

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