威斯汀酒店属于喜达屋(Starwood)集团旗下，是喜达屋集团中历史最悠久的国际性连锁酒店品牌，据点分布是第二多的，仅次于集团中另一个国际连锁品牌喜来登。

    12月22日，福州金融街万达城市广场将隆重开幕，被外界称为“超五星”级酒店——福州万达威斯汀酒店也将同时盛大开业。福州万达威斯汀酒店是由万达集团开发建设，由喜达屋酒店与度假村管理集团经营管理的奢华及高档的全方位服务酒店。酒店位于闽江河畔、万达广场中心，距离市中心仅需10分钟车程，是福州金融街万达广场的一部分。

    走进总经理办公室，一个笑容满面的男人热情地招呼道：“coffe or tea?”，这个笑起来会露出8颗牙齿，热爱健身、骑单车、游泳等运动，喜欢吃粤菜的帅气男人，就是福州万达威斯汀酒店总经理，来自澳大利亚的韩必得先生。福州万达威斯汀酒店将带给福州的消费者们怎样不同的体验和惊喜呢？带着这些期待和关注，吃遍福州美食网记者对韩必得先生进行了此次专访。

    首先，关于外界盛传的“超五星”级的说法，韩必得先生谦虚地做了解释，事实上，酒店评级里并没有“超五星”级，许多人认为威斯汀在软硬件设施和服务都超出了五星级酒店的标准。有着10米层高的大堂、1430平方米的大宴会厅及多个多功能厅、总面积达2639平方米灵活多变的会议空间、直觉灵动的个性化服务等；305间精美的客房和套房，每间都配备根据人体工学设计并首创出全球知名的天梦之床（Heavenly Bed），创造完美舒适的睡眠体验；酒店内还设有水疗馆，诸多美容与健康护理升华感官体验；WestinWORKOUT健身馆的最新心肺有氧器械和室内恒温游泳池都将带给客人神清气爽的超级享受；另外，豪华的天梦之浴（Heavenly Shower）、颐尊水疗、活力食品、绿色会议等配备也备受欢迎和好评。所有的这些，构成了外界对威斯汀“超五星”级的印象，对此，他也代表酒店感谢大家对威斯汀的肯定。

    “超五星”的配备和服务，已经很让笔者期待，接下来韩必得先生还特别为吃遍福州美食网的网友们详细介绍了威斯汀酒店餐饮方面标新立异之处。

    众所周知，威斯汀酒店在行业中一直位于领先者和创新者行列，每一家威斯汀酒店的建筑风格和内部陈设都别具特色。韩必得先生说，就他个人而言，福州的自然景观是十分吸引他的，而福州万达威斯汀也依靠其所在的地理优势，把美丽的闽江景致融入到其中，在时尚雅致、服务温馨的中餐厅中，9个带有临江露台的贵宾包厢让人享受美食的同时还可以领略闽江风景。另外，灵活多变、风格别致的餐厅和宴会厅，可满足各式的宴会活动需求，可以在豪华大气的大宴会厅举行大型宴会，也可在小会议厅及中餐豪华包厢内举行小型派对。

    在出品方面，福州万达威斯汀知名大厨将会采用当季最新鲜的食材，根据客人的爱好、口味和饮食习惯，度身设计合乎心意的食谱。高档典雅的中式餐厅提供精致粤菜、潮州菜及闽菜，倾力呈现最正宗、时尚的中式佳肴；时尚咖啡厅的自助餐将贴合福州人的口味喜好，丰富的新鲜海鲜、令人垂涎的甜品、哈根达斯冰淇淋以及新鲜营养美食都是令人不可抗拒的选择。而最令人耳目一新的亮点，当属威斯汀时尚而不失传统精髓的“SuperFoods活力食品”系列。所谓“SuperFoods”是指根据每日所需的营养成分，视客人的自身情况量身定做的一份菜单，在满足低卡路里、低脂肪、低糖的基础上体验饕餮大餐，美味与健康兼得，吃完这样的一餐，一定让你充满能量，活力焕发。

    除此之外，威斯汀还为寻求简单快乐和欣赏细节的本地居民以及国际宾客专享提供私密空间，可以在这里品鉴独具特色的葡萄酒和雪茄等等。

    在长达2个小时的访谈中，韩必得先生让笔者深切感受到，作为喜达屋集团旗下九个子品牌中引领健康崇尚养生的酒店品牌，威斯汀一直在提倡“关注旅途中的健康”理念，并将此理念注入到酒店的每一个细节中。我们有理由相信，福州万达威斯汀酒店，将让这个城市更美好，让福州的消费者们得到更完美的体验。