过几天便是端午节了，不知道是缅怀英雄的气氛重些还是粽子的魅力大些，印象中的端午总是一个让人口水横飞的节日。或是中流击水，百舸争流或是极尽的嗅着空气中飘散粽叶的清香，在艳阳天里过一个沾染着英雄魅力的端午节吧。

    那年，屈原大夫轻轻的一跃，将自己等身的才华抱负赋之于清澈江水中。这轻轻的一跃，中国历史的一颗明星就此悄然的隐灭。明星黯然总是件伤人的事，还好，有粽子。那粽子就算是继承了先贤的精气，变得芳香无比了。长眠在清澈江底的屈原大夫应该得以安慰，身后芳名已如粽子般被世人所记忆。

    胸中怀才万卷的老先生该不会责怪现代人将粽子看成一种小吃的。粽子如此芳香可人，该是大夫芳名不灭。

    我一直在怀疑，除了纪念屈原大夫，是否粽子也在反映着中国人追求原始的一种情结。那是一种古朴的回忆。用传统的一粥一饭亲密的接触带着清香的原始绿叶，再用最原始的吃法，用手来开启酝酿已久的芳香。那是一种古朴的回忆，现代人以原始的方法吃着传统的粽子，是祭奠先贤还是在回复原始。

    用手来捧起米粒，用树叶来承载美味，那不是一种原始的野性么？偶尔将米粒沾在嘴边，狡捷的伸出舌头抹去，唇齿留香。

    对粽子，有一个冒昧的看法，总认为粽子该是属于江南的食品。在江南，才有那种粽子的氛围存在着。江南杏花梅雨天里，一杯清心的西湖龙井，一曲琵琶弄音，一两只别致小巧的粽子，看杨柳轻扬，微风盈面，泛舟湖心，该是何等的惬意。或者是在钱塘潮头一手把玩着精致的鼻烟壶，一手把玩着可爱的粽子，看钱塘潮波澜壮阔，江南豪情一如此景。

    曾经漫步在灰瓦白墙的水乡周庄，古朴的小店门口挂着那一串串小巧可爱的粽子，红线缠绕着绿叶，江南水乡的淳朴一如粽子般全然现出。美，自不待说。若这时能有水乡勤劳的阿婆，穿着古朴的素蓝短衣，戴着斗笠，挑着风味的粽子，那便是一种醉心的享受。自己坐火车路过嘉兴时，总不忘买几只嘉兴肉粽，品着肉粽，在火车上幻想着泛舟南湖的惬意，车厢里弥散着粽子的清香，江南美该如此了。

    在闽南，有种独特的烧肉粽。在泉州的同学兴冲冲的带着我在泉州城区古色古香的街道里寻访那一家家低矮门户下的美味。闻香而动，心情当然不一样。将一只超大型号的肉粽褪了皮放在一碗里呈上，没有了叶的包裹，更直接的接触美味，大开朵颐。酱油，番茄酱，辣椒酱任意的调配着，淋洒在已经玉体横陈的粽子上。然后还得拌开，将粽子打散了，还原成原来的形状。据说，闽南语中，烧就是热的意思。将粽子在碗里打散开来，看着热气袅袅的上升，那种热劲，一如闽南的天气。淡淡的清香，火热的粽子，回味无穷。