福州

阳春三月游君顶

    “东城渐觉风光好,縠皱波纹迎客棹。绿杨烟外晓寒轻,红杏枝头春意闹。” 三月的烟台虽然春寒料峭,但是晴朗的天空,清新的空气,万物复苏带来的朝气总吸引着人们想出去走走。

  车子在路上疾驶,路两旁一片片的葡萄园与远处高低起伏的丘陵相映成趣,最后车子在一座长城模样的土黄色建筑前停下来,透过这座古代城垣似地大门,一条曲径通幽的小路直通进去,一座西班牙风格的白色建筑矗立在面前,这就是我们此行的目的地——君顶酒庄,带着对酒庄的无限遐想,我们开始了这次的参观之旅,酒庄绚烂绮丽的风光渐次展现在我们面前。

  酒庄建筑颇具异域风情

  站在君顶酒庄的主建筑面前,四周整齐排列着大片葡萄园,远处连绵不断的群山环抱着凤凰湖,阳光洒在波光粼粼的湖面上,颇具异国情调的白色建筑和红色的屋顶,远处是蓝色的湖水,整齐的葡萄园里,一些葡农正在劳动,看着这样的场景,一种美感不由自主的涌上心头,融入身体,浑身的疲惫一扫而光,身心开始慢慢的融入这美好的风景之中,于是忍不住仰望天空,张开双臂,深深的吸了一口酒庄清新的空气,晴空万里,白云悠悠,酒庄宁静,好似传说中的桃花源。

  走进君顶酒庄,首先映入眼帘的是一座有小喷泉的大厅,四周环绕着舒适的沙发,墙上挂着一些君顶酒庄办活动的照片,由于喷泉上面的屋顶是用玻璃做成的,所以阳光会洒在大厅里,给人暖暖的感觉,在君顶酒庄品质控制部经理张正文的指引下,接下来我们来到了期待已久的地下大酒窖。

  酒窖大气而灵秀

  我们一行人乘坐电梯来到了位于地下10米的大酒窖,在电梯门打开的一刹那,一股凉爽的气息,带着浓浓的酒香味和橡木香扑面而来。地下酒窖面积达8000平米,酒窖的存储量为5000吨,是亚洲最大的地下酒窖之一。酒窖的通道上摆放着几瓶葡萄酒,仔细一看,原来是“君顶-私享家”,简洁的瓶身加上独特地酒标让整瓶葡萄酒很有艺术感,不仅让人觉得它很高贵,而且更蕴含了一种特有的气质。2009年10月22日,君顶酒庄联袂全球顶级的奢侈品杂志《罗博报告》,携手丁乙、何多苓、郭承辉、王斐、魏立刚、叶放六位享誉世界的中国顶级艺术家,结合《罗博报告》封面绘画作品创作了主题画作--《终极礼物》、《极品之选》、《盛大开张》、《时间的真谛》、《大师的城堡》用于中粮君顶葡萄酒酒标,共同打造出“君顶-私享家”。艺术家的创作带给葡萄酒独特的气质,而葡萄酒又带给艺术家创作的活力,融合了多种元素的 “君顶-私享家”可谓系出名门,实现了君顶葡萄酒格调与品质的完美升华。

  走在酒窖里的感觉就像我们正漫步在国外百年的古堡中一样,带着神秘的气息。酒窖里的灯光映着高高的墙壁,显得大气磅礴,整个酒窖静谧中带着一丝威严,灵秀中透着一股大气,一排排整齐的橡木桶陈列在两旁,张经理告诉我们,酒窖的最好温度一般是15度,湿度常年保持在70%—75%。除了桶储区,酒窖还有瓶储区,经过瓶储之后葡萄酒产生还原性香气,这样的葡萄酒更柔和。据张经理介绍,地下酒窖还专门设置了VIP区、自酿区和主题活动区。在主题活动区,会不定期举办各类主题音乐会和品酒会,如果在这样一个弥漫着葡萄酒香的雅致空间里,静静地欣赏高雅的音乐,应该也是一种独特的享受了。在主题活动区,我们还看到了很多以前活动的图片,如“保时捷车友会君顶酒庄体验活动”“第八届中国企业‘未来之星’年会”等等,看着这些活动的照片,不禁为君顶酒庄的博大、高端和贵族气质所折服。

  文化长廊惬意浪漫

  君顶葡萄酒文化长廊体现了浓浓的葡萄酒文化,文化长廊的橱窗里陈列着君顶酒庄的大事记和君顶东方、天悦、尊悦及君顶元年的葡萄酒,以及著名画家石虎、田雨霖为君顶元年葡萄酒设计的酒标,两位虽然风格不同但却同样将西方美术融入中国传统绘画的作品,完美传达了君顶酒庄“技艺兼备、天人合一、中西合璧”的核心理念。此外,橱窗里还生动的向游客展示了酒庄酒的起源、葡萄生长日记等关于葡萄酒生产与品鉴的系统知识,图文并茂,游客一看便能知晓,这也为接下来的葡萄酒品鉴做了一个小小的铺垫。“西岸吧”里摆放着君顶酒庄的各种佳酿,在这里品评佳酿的同时,还可以与酒庄专门的培训师进行交流,丰富葡萄酒品鉴的知识,了解更多的葡萄酒文化。站在西岸吧外面的观景台上,君顶酒庄的美景尽收眼底,宁静幽美的山色,波光潋滟的湖光、高低起伏的葡园、雅致高档的君顶会所、专业的高尔夫球场……夏天的时候,观景台上会摆放很多的桌椅,在观景台上,一边欣赏着湖光山色的美景,一边品尝着用葡园里的葡萄酿成的佳酿美酒,倘佯在最自然、最原始、最纯真的境界里,远离世俗的纷扰,淡忘生活的失意,闲适地享受着这份难得的惬意与浪漫,相信来这里的客人应该会“乐不思蜀”吧。

  美酒荟酷似博物馆
  
  离开观景台之后,通过一段白色的长廊,这里是俯视酒庄全景的绝佳位置,继续想前走就到了“美酒荟”,它是酒庄的葡萄酒主题商场,里面有包括君顶酒庄在内的世界各大名庄的葡萄酒,有关葡萄酒文化的图书、CD,各类专业葡萄酒用具和酒庄旅游纪念品等等,形态各异的开瓶器,酒塞以及固定葡萄酒的支架都引起了客人们的浓厚兴趣,他们边看边摆弄着手中的葡萄酒用具,一直舍不得放手,纷纷掏钱购买。

  君顶酒庄是以生产顶级葡萄酒为核心,涵盖优质酿酒葡萄苗木研发和种植、葡萄酒文化推广、世界顶级葡萄酒交流、葡萄酒主题休闲旅游、会所以及专卖店经营等的产业集群。在这里环绕着风光绮丽的湖光山色,屹立着中西合璧的壮丽建筑,孕育着生机盎然的万亩葡园,酿造着独具东方特色的美酒佳酿。在葡萄生长的季节,蓬莱海岸湿润的空气、通透的沙砾土壤和终日温暖的阳光,使葡萄果粒在成长期就开始自然发酵,从而使果体蕴含的单宁酸更为柔顺,葡萄酒质更为细腻平衡,造就了不同凡响的海岸葡萄酒。参观完酒庄之后,心里有一种意犹未尽的感觉,酒庄壮丽的建筑不失精致优雅,优美的环境中既有田野的粗犷也有远山的恬静自然,阳春三月,畅游君顶酒庄,带来的是全新的视觉感受,等天气再暖和一些,草长莺飞的时候,君顶酒庄扑面而来的春色应该会是另一番景象吧。

 

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