青岛葡萄酒博物馆开馆了,我们去那里参观一下吧!
2010年3月26日一大早,我们编辑部一行三人早早就出门了,去参观国内第一座以葡萄酒为主题的地下博物馆。沿着市北区延安一路往前走,博物馆就在这条路的中段。远远地就看见博物馆门口摆满了各种花篮,人来人往,一派热闹的景象。今天是青岛葡萄酒博物馆开馆的日子。
博物馆的主通道——酒庄大道
走进博物馆,就踏上了一条192米的长廊,这也是博物馆的主通道——酒庄大道,通道两侧墙面装饰上了风格古朴的欧式浮雕,挂上了介绍葡萄酒产区、制作流程、佐餐方式、收藏投资指导等相关知识的图框。据博物馆的工作人员介绍,青岛葡萄酒博物馆的宗旨就是宣传普及葡萄酒文化和丰富岛城的旅游资源。游客可以通过浏览通道两侧的这些知识图框来了解有关葡萄酒的文化。酒庄大道顶棚是用橡木桶、葡萄藤和葡萄叶来装饰的,游客置身其中,宛如“舟行碧波上,人在画中游”。
沿着主通道向下走,首先映入眼帘的是天然葡萄园,园内百年葡萄树枝繁叶茂,引得游人纷纷驻足拍照留念。树下,正在采摘葡萄的葡农雕像惟妙惟肖,形象逼真,一幅葡萄园辛勤劳动的场面提醒游客一瓶葡萄酒的酿造要付出艰辛的劳动。与天然葡萄园相连的是冰天酒地,白雪皑皑下的葡萄园内,葡农正在收获结冰的葡萄,向游客真实再现了冰葡萄的采摘场景。
冰天酒地
从冰天酒地出来,映入眼帘的是希腊酒神狄奥尼索斯的雕像,是古代希腊人信奉的葡萄酒之神,他不仅握有葡萄酒醉人的力量,还以布施欢乐与慈爱在当时成为极有感召力的神,他推动了古代社会的文明并确立了法则,维护着世界的和平。
沿着主通道继续向下走,就来到了器皿展馆,这里陈列着各种葡萄酒的伺服工具,各式酒杯、冰桶、醒酒器、酒架、开酒器、酒盒等等,搭配造型各异的橱窗,在灯光的衬托下,这些器皿闪闪发光,给人一种华丽的感觉。据博物馆工作人员介绍,器皿展馆展示了数千只国内外有关葡萄酒的专业用具。据悉,有一套水晶杯已有400多年历史,曾是英国贵族当年使用过的专业葡萄酒酒杯,由红酒坊伊莎贝拉酒庄从英国专门运到国内并捐赠给青岛葡萄酒博物馆收藏。
与器皿展馆相对的是流程展馆。走进馆内,就会看到葡萄酒生产所需要的各种机器,从葡萄筛选机到压榨机到发酵罐到储存罐以及装瓶机,向游客展示葡萄酒生产的整个流程。馆内一台老式葡萄压榨机吸引了众多游客的目光。流程展馆的墙上还挂着干白、干红、白兰地的生产流程图,让游客一目了然。
绕过商务会馆,走进历史展馆,这里的游客最多,也是大家比较感兴趣的地方。历史展馆里展现了有关葡萄酒知识的14本宝典,青岛葡萄酒厂近百年来的历史,以及河南出土距今约1800至2000年的盛酒器等。在这里还能见到有30年树龄的法国佳美葡萄植株以及国际酿酒协会19世纪专用服装。这个展馆全面追溯葡萄酒的起源与历史,展现葡萄酒的文化与品质,可以说是展示葡萄酒历史的一本教科书。
我们随着人流前行,突然,“中国葡萄酒银行”的招牌引起了大家的关注。这是国内首家“葡萄酒银行”,在这里,工作人员将提供挑酒、藏酒和投资管理等服务项目,有投资意向的葡萄酒爱好者可以将自己选定的投资级葡萄酒作为一种资产存入其中。这家葡萄酒银行最基础的专业服务就是提供恰当的储藏环境,确保葡萄酒的生命不受损害,从而避免葡萄酒贬值。 “它的出现是私人酒窖向大众化推广的一种表现。”青岛葡萄酒博物馆工作人员介绍,这家“葡萄酒银行”正在积极筹备中,近期将正式启用,一些具体服务项目目前还无法对外公布。中国葡萄酒银行里还设有品酒室,为广大游客品酒提供服务。
中国葡萄酒银行
看完了中国葡萄酒银行这个新鲜事物,接着我们进入到华东酒窖这个展馆。作为在国内外享有盛誉的中国高端葡萄酒代表品牌和青岛葡萄酒行业的龙头品牌,华东酒窖包括品牌展示区、葡萄酒文化区、产品展示区、品酒体验区和藏酒储酒区五大区域,集旅游参观、葡萄酒品鉴与文化推广、品牌文化宣传、产品展示、产品储藏、休闲娱乐和购酒消费于一体,能够为广大市民及观光游客提供多重的葡萄酒文化体验,使其全身心感受华东葡萄酒丰富的品牌文化,并大幅度提升青岛葡萄酒博物馆的葡萄酒文化氛围。
世界酒吧
酒庄大道的尽头就是世界酒吧,在世界酒吧,共有19个吧台,游客可以品尝到法国、意大利、澳大利亚、加拿大、智利、南非等20多个世界主要葡萄酒生产国的葡萄酒。从世界酒吧出来依次进入南非馆、美国馆、中国馆,这些馆内陈列着各国有代表性和有特色的葡萄酒,展现了各国的葡萄酒文化。
与世界酒吧比邻的是咖啡茶座区,咖啡茶座区则可以为游客提供休息的场所,在品尝完美味的葡萄酒后,还有茶和咖啡等饮品可供选择。在咖啡茶座区冲泡时所用的水正是引自神泉的泉水,因为这些泉水更能突显茶的清香和咖啡的醇厚。品完美酒,来这里喝茶休憩,“此间乐,不思蜀也!”
从咖啡茶座区有一条时光隧道通往二楼,时光隧道也是博物馆的一大特色。走在这里,在彩灯的照耀下,让人有穿越时空的感觉。博物馆二楼有纪念礼品超市,木桐酒庄、张裕卡斯特酒庄、华东百利庄园、葡萄圣树等多个景区,漫步在这些优美的景区内,边欣赏边品味,慢慢的来到了博物馆的出口。
来到博物馆外,暖暖的阳光照在身上,我恍然惊醒,仿佛刚到世外桃源游览了一番。