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爱上吃肉的种种理由

在朋友中间我能吃肉和爱吃肉是出了名的，每次去饭店吃饭朋友让我点菜，我点的菜里面也总少不了肉。朋友们常常...
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美味之于肉松

我和丈夫高中毕业下乡，女儿高中毕业去美国留学。丈夫说,相比起来我们下乡更苦：“她吃不愁，穿不愁，拿着人家...
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吃着妈妈的煎饼走向成年

老家来了朋友，带来了老家的煎饼。说，咱们老家的煎饼已经成为名牌，开始出口到国外了，带几张来你尝尝。我吃...
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五味陈杂 一碗皮蛋瘦肉粥

　　她第一次给他做的饭是一锅喷香的皮蛋瘦肉粥。 　　上海七月的天气异常闷热，她一个人在厨房里忙东忙西。把...
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说说生猛清鲜潮州菜的起源

“调以咸与酸，毛以椒与橙。腥臊始发越，咀后面汗辛……”———韩愈 　　潮州地处亚热带，靠山面海，农产品...
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沉浸在牛杂的味道中

我一直以为饮食是一个城市给人最深刻的记忆之一，我们形容一道佳肴，总要说“色香味”俱全，其实味觉的形成，...
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鱼香肉丝的来历

鱼香肉丝的来历。相传很久以前在四川有一户生意人家，他们家里的人很喜欢吃鱼， 对调味也很讲究，所以他们在烧...
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闻得江南馄饨香忆起思乡情

走进“小桥流水人家”的江南，走进“天蓝风清语软”的江南，便走进阵阵馄饨的撩人氤氲之中。尽管江南很难划出...
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补冬的番鸭汤

“回家里吧，该补冬了！”，今天早上一溜儿铃声响起，一接，是母亲的声音。立冬了，几个儿女，便像风筝一样，...
食界名人

卢文兵：海外做餐饮品质最重要

1月14日，2011第二届中国企业海外拓展峰会在北京千禧大酒店召开，内蒙古小肥羊餐饮连锁有限公司总裁卢文兵出席了...
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