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二月二龙抬头 食俗讲究多

　　3月20日是农历二月二，“龙抬头”的日子。灿烂星空，如何寻找“苍龙”矫健的身姿？“苍龙”又是如何“抬头”...
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吃的礼俗和禁忌

　　福州传统宴会中的许多礼俗和禁忌，因都有一定意义，且并不繁杂，稍加讲究就能做到，所以现时进行了许多革新...
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自助餐冷餐套餐的区别

　　自助餐：四季皆宜，菜的款式以冷菜为主，荤素皆有。热菜的比例可根据季节变化和客人的要求进行调整。这些菜...
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新西兰美食颇有个性风味

　　新西兰，白云的故乡，一个虽然小却令人羡慕的国度。由于过去是英国殖民地以及移民国家的关系，这里并没有一...
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日本人风行按血型饮食

　　同西方人不同，日本人不相信星相学，但大多数人却着迷于血型决定一切的道道，经常见报端的政界人物的肖像边...
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鲫鱼

　　由于大量人工养殖，让河鲫鱼完全丢失了“换季”的感觉，殊不知除了刀鱼以外，春天也是其他廉价河鲜的黄金...
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清明螺，抵只鹅

在民间，常有“清明螺，抵只鹅”、“九后春笋清明出”等谚语。人们约定俗成，把清明节气当作品尝某些食品的“...
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春笋

　　腌笃鲜、油焖笋、拌双笋……只花了半秒钟，立刻就把老妈拿手的“笋菜”搬出了一整桌；当然咯，还有小时候经...
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茶叶入菜清香美味

虽然已经到了3月底，但是和煦温暖的春天却迟迟不肯露面，心情也不禁有些灰暗起来。偶然发现柜子里还残存了一点金...
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闲话福州小吃

外地的朋友总说福州没有小吃，问其究竟，回答竟是“汤水太多，而且一股子腥味”，孰不知福州老话说汤水多是“有...
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