福州
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福州毛猪收购价开始回落

春节以来，福州毛猪收购价一路攀升，元宵后也没有如往年一样快速回落，而是逆势继续走高。上周，福州毛猪收购价达到8.1元/500克，创近一年新高，不过从昨天开始猪肉已经...
餐饮新闻

有机蜂蜜很多认证编号不一致

传统上，多有养生吃蜂蜜的说法，但超市货架上琳琅满目的蜂蜜产品该如何辨别?标注了“有机”的蜂蜜，又是怎么回事呢? 有机编号不一致 工商令下架商品 郑先生这款蜂蜜...
餐饮新闻

麦当劳100%自然成长的肉鸡

超值与美味比翼，自然与安全齐飞 麦当劳坚持肉鸡100%自然成长不走捷径 麦当劳的牛肉做的很“牛”，麦当劳的鸡肉也绝不含糊。不仅有很辣很给力的麦辣鸡腿汉堡，健康...
餐饮新闻

土鸡蛋究竟有多“土”

观点 真正意义上的土鸡应该是完全散养的，每天在林地、田地里活动觅食，只吃虫子、野草以及稻谷等食物。 ——农业部家禽品质监督检验测试中心徐副主任 国家对于畜禽...
餐饮新闻

蔬菜贴“有机”价格倍增

标签写有“绿色”或“有机”，价格就高出一大截 核心提示：有机食品已经不新鲜了，但什么是有机食品，为何价格那么高?记者调查发现，如今福州市场上的有机蔬菜有两种...
餐饮新闻

麦当劳不想干 肯德基接手玩

备受80后网友怀念的津泰路麦当劳租赁期满歇业一事有了续集，接替者肯德基赫然浮出水面。昨日一早，麦当劳的老对手肯德基标志突然出现在了津泰路原麦当劳店，这一景象惹...
餐饮新闻

榕城餐饮 最近吹跨界风

近日，记者走访福州餐饮市场发现，福州餐饮业近期刮起了一阵跨界风：继在先前推出油条豆浆等中式快餐之后，肯德基在福州又新推出两款盖浇饭；在福州已经营了十几年的牡...
餐饮新闻

黑米淘后水变紫 染色米？

“为什么黑米淘洗后竟然会掉色呢？是不是染色的劣质黑米啊？”昨日，福州薛女士致电本报968111，担心自己买到了染色米。随后，记者调查后发现该黑米并非染色，专家也提...
餐饮新闻

卫生部为一滴香正名

被视为有毒化工原料的“一滴香”，昨天被卫生部“正名”。当天，卫生部召开食品添加剂新闻通气会介绍，经质检总局、国家药监局等多部门调查发现，“一滴香”、“火锅飘...
餐饮新闻

湿面条可燃与添加剂无关

媒体爆湿面条可燃烧引发食品安全恐慌，科普网站分析实验证实二者无必然联系 实验图片 　　从图片可以看出，两组中六份面条都能够被点燃。实验中，a组总要被加热一会儿...
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