福州
餐饮新闻

双汇猪肉被曝用“瘦肉精”

昨日，消费者熟悉的双汇集团旗下公司被央视3·15特别节目曝光。央视报道，双汇宣称“十八道检验、十八个放心”，但猪肉不检测“瘦肉精”。河南孟州等地添加“瘦肉精”养...
餐饮新闻

澳优问题奶粉事件引发乳品安全关注

正文：回顾过去这一年，都有哪些消费风险需要我们警惕呢？自从国产乳制品爆出食品安全事件之后，购买洋奶粉成为不少父母的选择。很多人认为，这样一来就能规避安全风险...
餐饮新闻

化工原料将黄豆染成青豆

一批发商用焦亚硫酸钠、果绿等化工原料，将黄豆染成青豆大量批发，赚取其中差价。昨日，白沙洲农副产品大市场工商所前往查处。 7日，该市场一知情人向记者爆料：市...
餐饮新闻

夏宫隆重推出蒙古特色美食节

2011年3月21日起至31日，福州香格里拉大酒店夏宫将隆重推出为期十天的“蒙古特色美食节”。美食节期间，来自包头香格里拉大酒店星厨黄武雄师傅将届时携蒙族厨师长康杰、...
餐饮新闻

1元青菜开始多起来

昨日，记者走访福州市场发现，近日菜价持续下降，大多降了0.2~0.5元/500g，同比降幅达两成以上。特别值得一提的是，售价在1元/500g以下的青菜开始多起来了。 3月上旬...
餐饮新闻

面条被曝添加食用胶增加弹性

湿面条能燃烧 里面添了啥东西? 为增强面条的筋度，不法商贩在面条里添了食用胶等化工添加剂 近日有人爆料，称“卖面条的在面条里掺食用胶，买回的湿面条能点着燃烧...
餐饮新闻

肉丸制作过程曝光 没肉全是添加剂

“淀粉、弹力素、卡拉胶、香精、鸡肉……”你能想象到，通过这些东西就能制作出各式各样的“肉丸”吗?记者暗访调查发现，想让丸子有牛肉味，就加牛肉膏;想让丸子有弹性...
餐饮新闻

酒楼阴阳菜单吃差价

如今，酒楼餐馆外观日益富丽堂皇，但内在服务质量却没有“跟上步伐”，往往“店越大，更欺客”。和其他行业相比，餐饮业侵犯消费者权益更具有“隐蔽性”，消费者举证也...
餐饮新闻

面粉增白剂5月1日起禁用

旷日持久的面粉增白剂是否禁用之争终于尘埃落定。3月1日，在全国食品安全整顿工作办公室在京召开的新闻通气会上，卫生部、工信部等6部门发布公告要求，自今年5月1日起，...
餐饮新闻

福州沃尔玛恢复"原价"标价方式

之前因为“价格欺诈门”风波，福州沃尔玛、家乐福、好又多三大外来连锁卖场取消原价标价方式。尽管取消仅仅不到一个月时间，昨日，记者走访福州沃尔玛鼓山店发现，该卖...
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