福州
餐饮新闻

闽率先开展餐桌治理

民以食为天，食以安为先。今天的福州市民，买菜时只要掏出手机，对着包装盒上的二维码拍，蔬菜的种植地、经度纬度、生产流程、使用化肥编号等等，从田间到上架的信息，...
餐饮新闻

福州香格里拉做出环保节能承诺

福州香格里拉大酒店一直将环境保护作为企业社会责任的重要内容之一。继2009年与2010年两次成功参与世界自然基金会发起的“地球一小时”活动后，今年酒店将连续第三年...
餐饮新闻

用塑料袋装熟食 小心有毒

　“用塑料袋装油条、盛热汤会对身体造成危害吗？塑料食品袋怎么使用才安全？” 　　用塑料袋直接装食物，已经成为大家的一种生活习惯。 　　现在，市面上用来装食品的...
餐饮新闻

“瘦肉精检测卡”网上热卖

自央视曝光双汇冷鲜肉使用瘦肉精后，近日，“瘦肉精检测卡”在网络上热卖，不少福州市民也去抢购。据称，这些检测卡可通过简便快捷的方式检测出猪肉中是否含瘦肉精。这...
餐饮新闻

清明节后海鲜售价将下降

每年3月是海鲜市场的淡季，售价往往处于一年中较低的水平，但昨日记者从福州海鲜市场了解到，由于近期海鲜供应不足，榕城不少水产品售价一反常态相比前段时间上涨了10%...
餐饮新闻

“假鸡蛋”如何流入榕城超市

关注理由：李小姐日前从福州一家大卖场购买了4斤鸡蛋，可是煮好剥开后，鸡蛋黄不但夹不散，甚至扔在桌上还会弹起好几下，被戏称为“弹力蛋黄”。 昨日，记者联系了福...
餐饮新闻

早餐工程“车改亭”亮相金山

有关部门曾做过调查，每个城市大约有30%的人在外吃早点，以福州城区200万人计，也就是说约有60万福州人每天早晨一醒来，就要为上哪儿吃早餐、吃什么而发愁。关系这么多...
餐饮新闻

大米说：哥玩的就是概念

市场上按照国家加工要求的标一米、标二米难觅踪影 边种稻谷边养螃蟹的“生态米”每500克要7元，御贡米每500克至少3元以上，市场上打着各种概念的米大行其道，如香米、...
餐饮新闻

吃盐补碘防辐射不靠谱

“消费者的理性比我们的努力更重要” 此次食盐抢购源于谣言，要恢复市场正常，消费者的理性比我们的努力更重要。目前全国食盐储备量超过200万吨，足以满足3个月以上市...
餐饮新闻

双汇集团承认使用瘦肉精猪肉

3月16日消息，身陷“瘦肉精事件”漩涡的双汇集团今天发布声明称，瘦肉精事件系子公司所为，并为给消费者带来困扰道歉。 　　双汇集团在声明中表示，已责令济源工厂停...
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