福州
餐饮新闻

榕超市海南荔枝上市了

“水果之王”荔枝已经在福州新鲜上市了。虽然500克价格在15元左右，贵了点，可还是很受市民的青睐。记者昨日走访福州永辉、家乐福等多家超市，发现一串串红艳艳的荔枝...
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福州对进出口食品安全展开专项整治

福州出入境检验检疫局二十四日在此间表示，福州近期对进出口食品安全展开专项整治，加强检测把关，打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂。 　　在近期开展的进出口...
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百胜餐饮集团将收购小肥羊20%股份

百胜餐饮集团通过旗下投资公司将购买内蒙古小肥羊餐饮连锁有限公司20%股份。在购买的股份中一部分来自私募股权投资公司，一部分来自公司的控股股东。 百胜是全球餐厅...
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榕食用油价再降5%～10%

昨日记者了解到，福州市场食用油价格又开始新一轮下降，降幅大约在5%～10%。业内人士认为，由于大豆等原材料价格下降，食用油价格一直呈走低态势，预计下跌趋势将持续到...
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食品包装安全及监管双堪忧

　 在我国，或许因食品本身问题过多，有关方面还很难顾及食品包装、容器等质量安全问题。但实际上，它们已然成为一个无法分割的整体问题。 　　“先不封口，让热气跑跑...
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奶制品加芦荟涉嫌违法 食用不当反伤人

　　如今，在食品尤其是奶制品中添加芦荟甚为常见。然而，你可曾知道，这些含芦荟的食品可能存在严重的安全隐患！ 　　日前，卫生部等六部(局)联合发布公告称，芦荟产品...
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大洋快餐降价 小洋快餐跟风

大、小洋快餐店齐降价，近期福州城里的洋快餐店价格战进一步升级。快餐业价格向来敏感，随着肯德基、麦当劳在福州以超值午餐、特惠套餐的方式降价，部分降幅逾三成，福...
餐饮新闻

那小嘴尝佛跳墙“吐”金点子

昨天中午，国内美食节目“名嘴”——那威（那小嘴）来到聚春园酒店，首度品尝由佛跳墙传人亲自烹饪的这道闽菜招牌菜。他说，闽菜佛跳墙可谓“美食中的大熊猫”。 那...
餐饮新闻

福州民俗专家讲述“拗九节”

2月18日，福州民俗专家方炳桂在向年轻人讲述“拗九粥”的做法与来历。 当日，福州民俗专家方炳桂在百年老字号安泰楼酒家设立“安泰讲坛”，讲述“拗九粥”的传统做...
餐饮新闻

爱情宣言，肯德基帮你唱出来

今年的情人节因为肯德基的加盟而变得格外浪漫。选择城市、餐厅和你心仪的情歌，在情人节的那一天，肯德基帮你唱出对她/他爱的告白。这不是电影里的浪漫场景，也不再是不...
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