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消除苦瓜苦味的诀窍

跨过清爽宜人的春季，酷热的夏季接踵而来。在这个季节，由于持续高温，人们普遍食欲差、上火，火来苦掩，苦瓜具有清热消暑、滋肝明目、促进食欲的功效，夏季...
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夏天清洗水果大作战

总有一些水果是比较难清洗的，比如葡萄、草莓等，这些水果其实清洗起来也不难的哦，下面教你一些夏天水果的清洗方法。 夏天水果的清洗方法 　　总有一些水果是比较...
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破解牛肉鲜嫩美味胜过餐馆的秘密

今天跟大家分享一下炒肉小法宝，只有做好了这几个要点，这道小炒想不好吃都难啊，甚至你会发现，超越餐馆都不是问题啊。 一、泡木耳： 泡发木耳记得用凉水，热水...
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这样做就能煮出颗颗晶莹又饱满的西米啦！

一、水开后放西米，下锅后搅拌不要粘锅底 二、大火煮至半透明，大约3分钟左右，西米的外表已经透明中间还有白心，然后加一杯冷水，盖锅闷20分钟 三、然后沥水用...
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19个清洁技巧，家务从此不求人

19条打扫清洁小窍门，往往一点儿小心思，就能轻松搞定一件大麻烦。大扫除做清洁少不了这些小窍门，赶紧收藏吧。 1、纱窗的清洁 纱窗上落满灰尘，大多数我们打...
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夏天来袭吃货必备：切水果最实用方法大集合

在家轻松切菠萝 法干净又易拿的剥桔子方法 芒果的轻松切法 教你轻松吃猕猴桃 巧取山竹方法 轻松吃石榴小窍门 快速剥桃子的方法 不担心会吃成“花脸...
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不同食物的切法大集合

猪肉： 猪肉的肉质比较细，筋膜少，如横切，炒熟后会变得凌乱散碎；如斜切，既可使其布碎，吃起来也不会塞牙。 牛肉： 牛肉要横切，因为牛肉的筋腱较多，并且顺...
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烹饪拔丝菜的4大要点！学会就是拔丝小能手啦！

1、根据原料质地决定是否挂糊，如苹果、梨、桔子等水果，含水分较大，在下锅炸时，一定要用蛋清和淀粉挂糊，将原料裹住，否则原料内部出水后，会粘在一起；土豆、山药...
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轻松几步巧除鱼腥味

相信很多朋友都喜欢吃鱼吧，但鱼腥味去除其实是有巧办法的哦。特跟大家分享一下。希望对朋友们有所帮助：） 去除鱼腥的办法 ： 1、河鱼有泥味，可先把鱼放在盐水...
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46种厨房常见调料用法大全！

食盐、生抽&老抽、醋、料酒&白酒、甜面酱、豆瓣酱、豆豉、番茄酱&番茄沙司、芝麻酱、沙拉酱、白糖、冰糖、红糖、辣椒、麻椒、花椒、八角、香叶、桂皮、黑胡椒&白胡椒、...
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