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福州
厨房宝典

大米生虫后怎么办

　　伏天天气炎热潮湿，大米特别容易生虫，许多人一着急把大米放在阳光下曝晒，认为这样可以晒死虫子，使米不...
餐饮新闻

麦当劳推出NBA炫酷指环 众明星演绎酷感个性

　　近日，著名影视演员邓超、刘孜，以及节目主持人胡可，一起合作了麦当劳NBA炫酷指环的店面广告拍摄。这次所拍...
美食杂谈

春意浓浓社饭香

经过几场春雨的精心滋润后，家乡的山野呈现出一派春意盎然的景色，漫步乡村的田野，时时可闻到油菜花那沁人心脾...
巧手DIY

红烧狮子头

做法：1、白地瓜去皮、洗净、切细小颗粒，葱姜切末；青菜洗净，捞起，排入盘中备用；2、五花肉剁成肉泥，放入碗中，打入鸡蛋，加入葱末、姜末、白地瓜颗粒及淀粉、酱油、酒、胡椒粉，搅拌均匀；3、用手捏成肉丸子，均匀沾裹淀粉
巧手DIY

西红柿打卤面

做法：1、鸡蛋3个，打入容器内搅匀蛋液，西红柿3个切块；2、锅内放入少许油，油热后，倒入蛋液煸炒,炒到鲜黄色盛出；3、再加少许油,放入西红柿块和黑木耳丝，翻炒数下后，加水,量要稍微多些，因为要做卤汁；4、焖煮西红柿至六七成烂时
巧手DIY

油泼面

做法：1、将小油菜、绿豆芽洗净，入开水锅中烫熟后捞出；2、水烧开，下入面，并加入少量盐（即防止面粘在一起，又能在煮的过程中让面吸收盐的咸味），煮至面无白心时即可捞入凉开水中稍拌，捞除控净水备用；3、适量醋用2调羹面汤调匀后浇在面上拌匀
巧手DIY

嫩姜炒牛柳

嫩姜在闽东一带常拿来做菜吃的。嫩姜腌好的，当早菜，下稀饭，绝配；糟好的嫩姜，也可以用来做佐料；嫩姜切丝,炒牛肉，更是味美；我妈妈做的牛肉炒姜，是妈妈的拿手菜之一，偶称之“盖世无双”，也可能是由于偶素宁德人，好这口吧
78人物专访

78人物专访：酒儿煮厨

也许是60年代末70年代初出生的缘故吧，经过那样一种物资贫乏的年代，所以对美食有种特别的渴望和执着。尽管那样，母亲依然会将最简单不过的食物经过她智慧的脑子和灵巧的双手，变成了无比的美味，小时候的我品尝着妈妈精心做出的美味，感受着无法用言语表达的爱意，并不觉得生活有多么的困苦。。。
餐饮新闻

专家出面澄清“香蕉患癌”说

近日，网上广泛传播的“香蕉患癌”说对海南香蕉产业造成重创。海南省农科院植保所所长陈绵才研究员对“香蕉患...

[招聘]玛娜小厨 聘服务生

诚聘中餐服务生、吧台、收银员 电话：13489941315
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