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美食杂谈

法国圣诞餐

　　上等香槟+顶级鹅肝+烟三文鱼+荞麦蛋糕 　　法国人除了最懂搞浪漫之外，亦对温情珍而重之，所以圣诞大餐都会...

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聘前厅及传菜部长1300元，收银服务员传菜员吧员900元、迎宾1000元、杂工800元、凉菜丁板闽菜特色厨师（薪水面议）包食...
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西兰花“圣诞树”

圣诞节快到了，到处都充满了浓烈的节日气氛。往年没有在家做过圣诞美食，今年不要再懒了，要自己动手做几道应节美食跟家人一起过个色彩缤纷的圣诞节！先来个“白色圣诞”，用西兰花砌成“圣诞树”，蛋青炒鱼肉做成“雪地”围绕着
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圣诞节做一个提拉米苏

正值战乱，一个意大利士兵要离开自己的家，去前线参战。他的妻子把家里存着的面包、饼干还有奶油、黄油都一股脑儿地打碎拌在一起，作成这种点心给丈夫带去。TIRAMISU的意大利语意就是“带我走”。 圣诞节，做一个提拉米苏带心爱的人远走高飞吧
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调制圣诞水果鸡尾酒

材料（6-8人份）：草莓12颗、葡萄柚1个、奇异果2个、白酒1.5杯、苏打水（汽水）1.5杯、砂糖3大匙、冰块适量。 制作：1、将葡萄柚剥皮并切成小块，草莓洗净切两面半，奇异果去皮切成小块；2、用2大匙热水把砂糖先溶化，在鸡尾酒容器内放入糖水
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DIY圣诞火鸡调味沙司

材料：火鸡腿，食盐，白胡椒，鸡精，清水，白葡萄酒，金巴比伦果酱（或苹果酱），白砂糖 制作：1、将火鸡腿放入微波炉内高火烤3-4分钟，同时做火鸡调味沙司。A原味沙司(2A）将一小碗水和油炒面调匀，加入上火烧开；2、再加白胡椒、鸡精调味
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圣诞口味巧克力甜甜圈

做法：1、奶油以打蛋器打至松软后加入砂糖继续打匀，而后再加入一个鸡蛋与牛奶混合均匀；2、低筋面粉与发酵粉及可可粉全部混合在一起并以筛子均匀筛过后加入材料；3、中搅拌均匀；4、混合好的面团以保鲜膜包紧置于冰箱冷藏库中，让面团醒约20分钟
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DIY私房菜 圣诞美食

浪漫晚餐，制造浪漫气氛，将灯光调暗，在客厅的角落，点燃会散发香味的蜡烛；或者烛光晚餐也是个不错的主意。在餐桌及茶几上摆放清新的鲜花，低柔轻缓的音乐是调节情绪的重要元素，穿上自己喜欢的漂亮服饰会让心情愉悦
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