正值战乱，一个意大利士兵要离开自己的家，去前线参战。他的妻子把家里存着的面包、饼干还有奶油、黄油都一股脑儿地打碎拌在一起，作成这种点心给丈夫带去。TIRAMISU的意大利语意就是“带我走”。

　　圣诞节，做一个提拉米苏带心爱的人远走高飞吧

　　饼底材料：手指饼或者蛋糕、牛油

　　材料：忌廉、软芝士、咖啡酒、蛋黄、鱼胶粉、砂糖、青柠檬汁

　　步骤：

　　1、先在蛋糕模上用牛油纸封好底部，均匀铺好饼底

　　2、将咖啡酒均匀地洒在饼底上，充分入味约30分钟

　　3、将忌廉和芝士分别打至软身。

　　4、在忌廉里加入蛋黄，然后加糖、青柠檬汁、盐打匀。

　　5、用水将鱼胶粉开稀，再以热水溶开，倒进芝士里。

　　6、混合后在芝士浆里加入打起的忌廉，打均匀。

　　7、将已经混合的芝士馅料加进预先做好的饼底上，再放上雪柜约六小时。

　　8、加上可可粉及糖粉作装饰就大功告成。