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香辣海带丝

用料：海带丝、干辣椒、蒜苗、大蒜、生姜、芫荽、香醋、生抽、香油、花椒油、糖、油辣子、熟芝麻。做法：1、将海带丝洗净稍稍切成段，水烧开加入1勺白醋，将海带丝放入开水里煮15-20分钟，然后捞出浸泡在冰水里至凉；2、干辣椒剪小圈
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蒜蓉豆豉蒸鱼

子鱼，鱼身圆滚滚的，细细长长的，整条的做，卖相不是很好，切成片，让鱼身增肥，出来的效果就不一样。同样的，黑鱼什么的也可以用这种方法来处理。又容易入味，还更容易熟，鱼肉更不容易老。这条鱼端上桌，我孩儿说
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翡翠桃仁

用料：西芹、核桃仁、大蒜、盐、黑胡椒粉 做法：1、西芹撕掉老筋切成片,大火沸水焯半分钟捞出迅速放入冰水中备用（可保持西芹翠绿、爽口）；2、冷锅冷油，放入核桃仁小火炒香出锅备用（注意不要炒糊了）；3、另取净锅上火加底油烧至六成热
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菜脯虾米煎蛋

夏天天气炎热，人体会大量出汗，多喝粥可以补充身体流失的水份，今天就给大家推荐一些，简单快手的清粥小菜，希望能帮助大家顺利渡过这个炎热的夏天。用料：甜菜脯、葱、培根、虾米、鸡蛋、胡椒粉、生抽。做法：1、将甜菜脯
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冰山君子菜

苦瓜因苦得名，也叫凉瓜。 苦瓜虽苦，但它绝不把苦味传给与之相配的菜肴，因此苦瓜又有“君子菜”的别称。苦瓜含有丰富的维生素，具有除邪热、解劳乏、清心明目、防癌抗癌、降低血糖的功效。据说，冰山君子菜（冰镇苦瓜）的做法其实源自佛山的鱼生做法
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黄豆猪手美容汤

其实，每个人的肤质、工作环境、生活气候都不同，对化妆品的敏感度、承受度也不同，爱美的女人们除了学会选对适合自己的美容产品和方法，如果还能同时兼顾“食补”，让真正纯天然、无副作用的美食给我们的皮肤补充营养，那就再好不过了
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香辣三丝牛蒡

牛蒡性温、味甘、无毒。别名大力子、东洋参、牛鞭菜等。牛蒡富含铁、胡萝卜素、蛋白质、纤维素及人体所需的多种维生素及氨基酸，是一种营养价值极高的根茎类植物。牛蒡还具有极高的保健功能。经常食用可以清除肠胃垃圾
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红油猪耳

用料：新鲜猪耳几只、葱姜片、料酒、八角、花椒、生抽适量、生抽、陈醋、姜蒜末、蜂蜜（白糖）、油辣子、盐适量调成汁、芫荽、熟白芝麻。做法：1、猪耳刮洗干净放在水里煮开，捞出冲洗干净浸泡在冰水里；2、锅里重新加入水烧开
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拍黄瓜

在炎热的夏日里，清爽的拍黄瓜总是会成为最受欢迎的菜式之一，可是要做好一道美味可口的拍黄瓜真的还是要下点小功夫滴：首先要选顶花带刺脆生生水灵灵的嫩黄瓜，这算是成败的关键所在；其次处理方法要用“拍”的而不是“切”
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香辣牛筋

牛蹄筋向来为筵席上品，食用历史悠久，它口感淡嫩不腻，质地犹如海参，故有俗语说：“牛蹄筋，味道赛过参。” 蹄筋中含在丰富的胶原蛋白质，脂肪含量也比肥肉低，并且不含胆固醇。能增强细胞生理代谢，使皮肤更富有弹性和韧性
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