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芥末金针菇

金针菇 含锌量非常高，有促进儿童智力发育和健脑的作用，被誉为“益智菇”。金针菇不但能防病，还利于美容、减肥。金针菇同蘑菇、香菇、平菇等食用菌类一样，是一种营养极为丰富的高蛋白、低脂肪的菌类食物。经常吃金针菇能降低胆固醇
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椰奶Q滑水果捞

用料：银耳、椰奶、小西米、红豆、草莓、奇异果、甜杏、黄桃、蜂蜜、盐、矿泉水。做法：1、银耳泡发去掉黄蒂，放入开水里煮5-8分钟左右，捞起撕小朵，浸泡在冰水里；2、小西米放入开水里煮好，加入适量的椰奶、蜂蜜、矿泉水
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锦带包菜卷

用料：绿包菜、紫甘蓝、胡萝卜 做法：最后把所有的包菜卷摆放在切成丝的紫甘蓝上，撒上适量的熟芝麻。卷起的包菜卷口感比没有卷起的要奇特很多，口感更清甜脆口，实在是夏日一道美味健康蔬菜！蘸料做法：1、生抽、香醋各1.5匙
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酸奶水果盅

用料：奇异果、草莓、橙、酸奶 做法：1、橙一切对半，用小刀沿橙皮划开，小心挖出果肉；2、各种水果切小粒；3、倒入酸奶拌匀，冷藏10-20分钟；4、装入橙盅即可。贴心提示：1> 用小刀沿橙皮划开时最好到底，中间再划“十字”把果肉分成4份
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剁椒芋头

芋头 是一种碱性食品，脂肪含量很低，富含多种矿物质，其中氟的含量非常丰富，可以有效地中和口腔中的酸性物质，具有洁齿防龋、保护牙齿的作用。芋头丰富的营养价值，能抵抗衰老、增强人体的免疫功能，并且调整人体的酸碱平衡
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金光南瓜

用料：南瓜、鲜百合、糖、香葱 做法：1、将材料备齐；2、取南瓜根部一块，用快刀贴着瓜皮削掉；3、南瓜肉切成3毫米左右的片；4、将南瓜块沿盘沿摆好；5、鲜百合取最新鲜的部分掰成片，洗净沥干和适量白糖混合均匀；6、水烧开
美食杂谈

连续吃吃炸鸡18年

英国Coventry 市的Carla Laban 由于患有食物恐惧症，从2岁起就只以炸鸡块和土豆片为食，一直坚持了18年。 由于患有古怪...
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自助餐按重量收费

近日，英国Leeds 的一家名为Oulton Hall 的餐厅开始实行了一项新规定：向周日在此用餐(Sunday lunch)的儿童，按体重收取费...
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四宝蒸鸡

用料：鸡腿、黄花菜、黑木耳、香菇、腊肠、葱姜、生抽、盐、糖、香油、香醋、生粉、加拿大冰酒、黑胡椒、橄榄油。做法：1、黄花菜、黑木耳（漏拍照片）泡发洗净去掉老蒂，鸡腿去皮剁小块，腊肠切小片，香菇用湿纸巾擦干切花刀
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五杯猪手

材料：猪手（猪蹄）两只 调料：八角1个，白米醋，白砂糖，食用油，料酒（我用了两种，曲酒和玫瑰露酒各半），生抽（上述各种调味品均用统一份量，我各用了30毫升，糖用了30克）做法：1、猪手剔毛洗净剁块；2、清水加一个八角煮开
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