用料：南瓜、鲜百合、糖、香葱。

    做法：

    1、将材料备齐；

    2、取南瓜根部一块，用快刀贴着瓜皮削掉；

    3、南瓜肉切成3毫米左右的片；

    4、将南瓜块沿盘沿摆好；

    5、鲜百合取最新鲜的部分掰成片，洗净沥干和适量白糖混合均匀；

    6、水烧开，隔水蒸10-20分钟，取出撒适量香葱花即可。

贴心提示：

    1> 最好选用内瓤金黄、清甜的南瓜；

　　2> 百合不新鲜的部分一定要去之不要；

　　3> 南瓜、百合本身有甜味，拌糖的时候不要太多，以免太甜；

　　4> 隔水蒸的步骤也可以用微波炉操作，盖上保鲜膜大概5-8分钟左右，视各家微波炉功力而定；

    5> 不用葱花即可。

    南瓜营养丰富，香甜美味，富含人体必需的铁、磷等，重要的是南瓜含“钴”，是其他任何蔬菜都不可相比的，实用以后有补血作用，就连清代名医陈修园也说：“南瓜为补血之妙品”，常吃南瓜还有助于防治糖尿病。

    百合能抗氧化、促进维生素C吸收，为药食兼优的滋补佳品，四季皆可食用。