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福州
美食杂谈

福州食俗：清明节与菠菠粿

　　清明，是福州民间的一个重要节日。每年春分过后15天，便是清明节。清明节日或前后，家家户户去郊外踏青，上...
饮食健康

把自己“吃”得更漂亮

　　英国科学家呼吁姑娘们要把自己“吃”得更漂亮。原来科学家得出结论，人体的内脏，例如心、胃、肾等都与脸...
玩全手册

冠豸山

冠豸山位于连城县城1.5公里处。属丹霞地貌，它不连岗以自高，不托势而自运，外直中虚，方圆四十里，为国家级风景名胜区。冠豸山景区方圆123平方公里，由冠豸山、石门湖、竹安寨、旗石寨、九龙湖五大景区组成。集山、水、岩、洞、泉、寺、园诸神秀于一身。
老饕侃吃

寒食清明饭餣饼

又快到寒食清明。俗例的寒食节是在清明的前两日。按今年排定的节时来算，该是4月3日。宋代，寒食这一天，是福州...
餐饮新闻

与可口可乐说拜拜　德克士改卖百事可乐

近日，有消费者惊奇地发现，在福州德克士点可乐，用的是可口可乐的杯子，小票上却打着百事可乐。对此，福州德克...
餐饮新闻

一元餐具消毒费是合理收费还是乱收费

继开瓶费之争成为消费者关注的焦点之后，近日，一场关于“1元餐具消毒费是合理收费还是乱收费”的争议又在福建闹...

康妈妈钙骨馆

火锅这种东西，大家围炉而坐，有点煽情，有点温暖。曾有外国人到中国吃火锅后，大为惊叹，为什么我花了钱还要自...

品味春茶有讲究

　　春季温度适中，雨量充分，再加上茶树经过了半年冬季的修养生息，使得春季茶芽肥硕，色泽翠绿，叶质柔软，且...
美食杂谈

葡萄酒的餐桌礼仪

　　有关葡萄酒餐桌礼仪最早形成于西方，如今已逐渐为国际社会所通用。 　　葡萄酒是西方人常用的佐餐饮料，...

福州小吃：安南餣

安南粿是用糯米、晚籼米磨浆成粉，再揉进红糖作皮，色作淡红，包上绿豆沙或赤豆沙，也放入特制的木模内压成扇面形状，垫上棕叶蒸熟即可。闽南也有这种小吃，只是形状如龟，入口软香甜润，特有滋味。
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