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厨房宝典

十一招辨别真假鸡蛋

现在，什么东西都可能是假的，就食物而言，市场上真真假假已经让我们分不清楚了。前段时间，在工商局上班的...
厨房宝典

硬实蔬菜焖着吃更营养

在日常生活种，我们会碰到一些比较硬实的蔬菜，如豆角、菜花、圆茄子等。这些蔬菜在烹制时，常常让人犯愁，...
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厨房中“保钙”密法

不良饮食及烹饪习惯往往会影响人体对钙的吸收和利用。因此,作为全家生活"总管"的家庭主妇。对此应多加注意，...
饮食健康

吃牛肉有哪些好处?

曾经有很多国内外的健美人士，不止一次的提出过，健美的佳品就是牛肉，每日如果吃定量的牛肉，不但可以很好...
食界名人

梁澜—餐饮界的细节时代

酒楼餐饮管理是什么？可以说，那是一个酒楼餐厅的灵魂，除却食物美味这个因素，至关要紧的还是管理问题。管...
餐饮新闻

小吃摊液化气泄漏引火灾

福州街头小吃摊贩险惹大祸！摊主因不当使用液化气致液化气在人行道上泄漏并引发火灾。 6月18日上午，这起事故...
餐饮新闻

福建食品安全举报渠道将统一

昨天福建省食品安全委员会办公室等部门联合启动了2013年食品安全宣传月活动，记者采访了解到，针对食品安全，...
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【肥龙生蚝】在这里演绎市井狂欢

随着天气一天天不断升温，福州的大排档生意也随之红火起来。最近网络盛传的这家肥龙生蚝朋友一直想去，于是挑了个心血来潮，我们就奔过去了..
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【两岸咖啡】中国厨师眼里没六分熟

是因为离得近，所以想去试试这家的两岸，并且也只是抱着一个人随便吃吃晚餐的心情去的.…
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摩德林卡—甜蜜世界来的绿麋鹿

最初被它家吸引是为了那绿麋鹿，logo麋鹿好有爱。绿白两色的主色调，配上木质森系桌椅，炎炎夏日里自有一份清新。
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