福州

香茅蒸包公鱼

巧手DIY

原料：香茅、葱丝、辣椒丝、姜丝、包公鱼。做法：1、包公鱼去磷清除内脏，在鱼的两面各切两刀，把洗净的香茅头塞进鱼肚；2、鱼底下先放少许的葱、姜丝垫底，调味入锅蒸10分钟；3、取出后放上葱、姜、辣椒丝

原料：香茅、葱丝、辣椒丝、姜丝、包公鱼。

做法：

    1、包公鱼去磷清除内脏，在鱼的两面各切两刀，把洗净的香茅头塞进鱼肚；

     2、鱼底下先放少许的葱、姜丝垫底，调味入锅蒸10分钟；

     3、取出后放上葱、姜、辣椒丝，淋油即可。


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