福州

脆皮煎饺

巧手DIY

食材：水饺。做法：1.锅里先放少量的油润锅，用适量生粉调半碗生粉水；2.把饺子依次排开，用手洒的方式倒入2碗水（用手洒能让饺子全身都湿润）并中火烧至水收干；3.倒入半碗生粉水，转大火撒入芝麻，一直煎到饺皮

食材：水饺

做法：

    1.锅里先放少量的油润锅，用适量生粉调半碗生粉水；

     2.把饺子依次排开，用手洒的方式倒入2碗水（用手洒能让饺子全身都湿润）并中火烧至水收干；

     3.倒入半碗生粉水，转大火撒入芝麻，一直煎到饺皮焦脆出锅，有葱花的话可以撒上葱花，这样更加香。

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