材料:糯米粉50克、沾米粉100克、水250毫升、油少许、榨菜、香菇、芹菜、肉丝、葱段、包菜、胡萝卜
做法:
1、将糯米与沾米粉拌匀,,加水揉成面团;
2、面团取两小剂放入开水中煮熟,再加到面团揉开即可;
3、搓出汤圆,备用;
4、锅中放油炒香葱白,再依次将肉丝、胡萝卜等炒出香气;
5、再下辣椒粉,盐等调味;
6、最后将汤圆煮熟后放入冰水中冰镇捞出,倒入锅中拌匀即可。
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